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蓄肉的最佳使用期为（）

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考题 屠宰后的牲畜的肉一般经过四个阶段的变化，最佳使用期是()A、僵尸B、自容C、腐败D、成熟
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考题 设备最佳使用期决定着设备最佳更新期。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 设备最佳使用期是从设备的自然寿命角度定义的最佳退役期限。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 畜肉的最佳使用期为( )阶段。A.僵尸B.成熟C.自溶D.腐败
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考题 冰蓄冷与水蓄冷是蓄能空调的两种主要形式。水蓄冷与冰蓄冷相比，水蓄冷的优势为下列哪一项？A.蓄冷密度更大 B.维护费用更低 C.冷损耗更小 D.冷冻水温度更低
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考题 部分负荷蓄冰时，一般最佳的蓄冷比例以( )为宜。A.40%～80% B.40%～70% C.30%～70% D.30%～60%
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考题 一套水蓄冷系统，24h逐时冷负荷计算的蓄冰装置有效容量为350000kW·h，制冷机白天空调工况的运行时间为8h、夜间蓄冷工况运行的时间为6h。假设蓄冷运行时制冷能力的变化率为0.7，容积率为1.1，蓄冷效率为0.85，蓄冷槽可利用的进出水温差为5℃。则部分负荷蓄冷时，水蓄冷贮槽的容积约为( )。A. B. C. D.
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考题 所谓设备更新问题，就是求出设备从（）一直到更新的最佳使用期限，使设备产生的经济效益最好。
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考题 制作“鸡粒馅”以鸡脯肉为最佳。
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考题 生菜肉馅肉与菜的最佳比例以（）为宜。A、1：2B、1：3C、1：4D、1：5
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考题 冒辟疆《影梅庵忆语》记董小宛发明的一道菜：红乳腐烘蒸各五六次，内肉既酥，然后削其肤，益之以味。数日而成者，绝胜建宁三年之蓄。这道菜是如今浙菜的（）A、樱桃肉B、虎皮肉C、一品南乳肉D、家乡南肉
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考题 信奉伊斯兰教的柯尔克孜人，忌食猪内和自死牲畜肉，马肉马肠为冬季最佳食品。
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考题 马副鼻窦蓄脓圆锯术后，局部最佳护理方法是（）A、局部封闭B、术部开放C、密闭创口D、安置绷带E、安装引流管
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考题 抽水蓄能电站优点（）。A、电站使用期长B、运行可靠，事故率低，维修费用小C、运行灵活性大D、与火电机组相比，抽水蓄能机组在空载运行的状态下费用很高
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考题 （），世界最大的抽水蓄能电站，是大亚湾核电站的配套工程，为保证大亚湾电站的安全经济运行和满足广东电网填谷调峰的需要而兴建。A、天荒坪抽水蓄能电站B、十三陵抽水蓄能电站C、广州抽水蓄能电站D、明潭抽水蓄能电站
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考题 酱牛肉最佳选料部位是牛的（）肉。A、后腿B、胸口C、正肋D、通脊
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考题 生禽畜肉（碎肉）在冷藏条件的使用期限是（）小时。
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考题 畜肉的最佳使用期为（）阶段。A、僵尸B、成熟C、自溶D、腐败
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考题 蚝油牛柳是广东风味菜，主料以牛里脊肉为最佳。
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考题 畜肉的最佳食用期为（）阶段。A、尸僵B、成熟C、自溶D、腐败
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考题 对流域中某点而言，按蓄满产流概念，蓄满前的降雨不产流，净雨量为零。
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考题 蓄满度计算描述正确的是（）。A、蓄满度是描述水库蓄水蓄满程度的一项重要指标，100%为蓄满，0%为空库B、水库蓄满度为水库当前可调库容与正常高水位对应可调库容之比C、水库蓄满度为水库当前可调库容与总库容之比D、全网水库蓄满度为全网各水库当前可调库容总和与正常高水位对应可调库容总和之比
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考题 糖水桃的制作过程中选择的最佳原料是（）A、黄肉、不溶质、粘核B、白肉、不溶质、粘核C、黄肉、不溶质、离核
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考题 剞肉花，以选择猪肉（）部位最佳，其筋膜少。A、扁担肉B、做臀肉C、上脑肉D、夹心肉
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考题 为调蓄雨水径流的高峰流量，在建筑与小区内可采取的调蓄措施除具有调蓄空间的景观水体外，还有（）。A、雨水桶B、管道调蓄系统C、雨水调蓄池D、雨水调蓄模块E、下凹式绿地
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考题 单选题糖水桃的制作过程中选择的最佳原料是（）A 黄肉、不溶质、粘核B 白肉、不溶质、粘核C 黄肉、不溶质、离核
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考题 判断题信奉伊斯兰教的柯尔克孜人，忌食猪内和自死牲畜肉，马肉马肠为冬季最佳食品。A 对B 错
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