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清炖鸡孚中的蛋清应（）加工。

  • A、搅散均匀
  • B、打成发蛋糊
  • C、调成半发糊
  • D、制成蛋清糊

参考答案

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考题 清炖鸡孚中的蛋清应( )。A.搅散均匀B.打成发蛋糊C.调成半发糊D.制成蛋清糊
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