网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

关于食物冷藏,下列说法中不正确的是()。

  • A、臭氧不适于绿叶类和油脂类食品
  • B、低温保存不能杀灭细菌
  • C、湿度过高对零度以上食品保存不利
  • D、对冷库湿度的要求与空调相似

参考答案

更多 “关于食物冷藏,下列说法中不正确的是()。A、臭氧不适于绿叶类和油脂类食品B、低温保存不能杀灭细菌C、湿度过高对零度以上食品保存不利D、对冷库湿度的要求与空调相似” 相关考题
考题 关于食物冷藏,以下说法中不正确的是______。A.臭氧不适于油脂类食品B.低温冷藏不能杀灭细菌C.湿度过高对零度以上食品保存不利D.对冷库湿度的要求与空调相似

考题 下列关于孕妇精神调摄的说法中,不正确的是( )

考题 下列关于透明网桥的说法中,不正确的是( )

考题 关于幼儿的食物选择,下说法不正确的是( )。

考题 下列关于对类比工程调查的说法中,不正确的是( )。

考题 关于食物中毒的预防和治疗,说法不正确的是( )。

考题 下列关于各种食物能量说法,正确的是( )。

考题 下列关于各种食物能量的说法,正确的是( )。

考题 关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是( )。

考题 关于食品标签中的原料配方,下列说法不正确的是( )。

考题 关于冷库冷藏的下列说法中错误的是()A、高温库的相对湿度应比低温库大B、菜、果库需要通风良好C、即使-18~-20℃低温,食品中的液体也未全部冻结D、漏入库内热量多,会导致冷藏食物损失水分多

考题 关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是()。A、粮谷类食物为主B、粮谷类逐渐成为营养素的重要来源C、适量饮用奶D、食物加工应精细,以利于其消化吸收

考题 冷藏食品是否能杀死食物中存在的所有细菌?

考题 关于食物加工,下列说法正确的是()。A、植物性奶油应在冷藏冰箱中贮存B、糖粉的装饰属于糖的初加工C、动物性奶油从冰箱中取出解冻后才能打发D、蛋白的打发属于鸡蛋的初加工

考题 关于食物中的镉,()的说法是错误的。

考题 关于食物冷藏,下列说法中不正确的是()A、臭氧不适于油脂类食品B、低温冷藏不能杀灭细菌C、湿度过高对0℃以上食品保存不利D、对冷库湿度的要求与空调相似

考题 关于冷藏的下列说法中错的是()A、高温库的相对湿度应比低温库大B、菜果库需要通风良好C、即使-18~20℃低温,食品中的液体也未全部冻结D、漏入库内热量多,则食物冷藏中损失水分也多

考题 单选题关于食物冷藏,下列说法中不正确的是()。A 臭氧不适于油脂类食品B 低温冷藏不能杀灭细菌C 湿度过高对0℃以上食品保存不利D 对冷库湿度的要求与空调相似

考题 多选题关于低温贮藏说法正确的是()。A低温储藏分为冷藏和冻藏B常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为-12℃到-23℃C冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏D合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏

考题 单选题下列关于吃新解卫生的食物的说法不正确的是()A 采购的食物应新鲜卫生B 合理储藏食物以保持新鲜C 采用烧烤,油炸的烹调方法减少食物中的水分D 避免食物烹调时的交叉污染

考题 单选题关于非必需氨基酸,下列哪种说法是不正确的?(  )A 人体不需要的氨基酸B 合成机体蛋白质所必需C 不依赖食物的供给D 食物中含量丰富E 人体内可以合成

考题 单选题关于啤酒服务下列说法不正确的是()。A 啤酒饮前需冰镇或放置冰箱中冷藏B 啤酒中采用捧斟法C 斟倒啤酒时酒液流速要缓慢沿杯壁而下D 杯中啤酒还剩1/3时,要及时给客人添杯

考题 单选题关于冷藏的下列说法中错的是()。A 高温库的相对湿度应比低温库大B 菜果库需要通风良好C 即使-18~20℃低温,食品中的液体也未全部冻结D 漏入库内热量多,则食物冷藏中损失水分也多

考题 单选题下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是(  )。A 食品冷藏应注意“急冻缓化”B 盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上C 吃剩的食品一定要冷藏,因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D 酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品,其醋酸浓度应达到1.7%以上

考题 单选题关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是()。A 粮谷类食物为主B 粮谷类逐渐成为营养素的重要来源C 适量饮用奶D 食物加工应精细,以利于其消化吸收

考题 单选题关于冷库冷藏的下列说法中错误的是()。A 高温库的相对湿度应比低温库大B 菜、果库需要通风良好C 即使-18~-20℃低温,食品中的液体也未全部冻结D 漏入库内热量多,会导致冷藏食物损失水分多

考题 单选题关于食物冷藏,下列说法中不正确的是()。A 臭氧不适于绿叶类和油脂类食品B 低温保存不能杀灭细菌C 温度过高对零度以上食品保存不利D 对冷库温度的要求与空调相似