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西式面点是以()为主要原料,加上一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。

  • A、面粉、油脂、水果和乳品
  • B、面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
  • C、面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
  • D、面粉、糖、油脂、巧克力和乳品

参考答案

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考题 西式面点是以()、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料制成的,具有一定色、香、味、形的营养食品。A.奶油、色素B.面粉、糖C.水、鸭蛋D.水果、巧克力

考题 英语写为west pastry , 主要是指来源于欧美国家的点心。A.西式面点B.西式糕点C.西式面糊D.西式饼干

考题 西式面点是以()为主要原料,加以一顶的辅料,经过一定加工而成的营养的食品A、面粉、油脂、水果和乳品B、面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品C、面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋D、面粉、糖、油脂、巧克力和乳品

考题 ()英语写为west pastry,主要是指来源于欧美国家的点心。A、西式面点B、西式糕点C、西式面糊D、西式饼干

考题 面点主坯的主要原料要有一定的()便于擀薄制皮或成型,有饱腹作用,且无碍身体健康。

考题 西式面点

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考题 果仁蜜饯馅是以()蜜饯为主料,经过一定的加工与白糖等甜味品拌和而成的馅。A、果仁B、核桃仁C、芝麻仁D、松子仁

考题 果仁蜜饯馅是以果仁()为主料,经过一定的加工与白糖等甜味品拌和而成的馅。A、杏脯B、蜜饯C、桃脯D、蜜枣

考题 ()是原粮经过碾、磨加工而成的符合一定质量标准的粮食成品。A、原粮B、大米C、成品粮D、油脂

考题 成品粮是原粮经过碾、磨加工而成的符合一定质量标准的粮食成品。

考题 普洱茶:以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的()或者紧压茶。

考题 面包是西式面点中的一大类,其以()为主要原料。

考题 ()英语写为westpastry,主要是指来源于欧美国家的点心。A、西式面点B、西式糕点C、西式面糊D、西式饼干

考题 肉松是以()为主要原料,经加工而成的熟肉制品。A、禽畜肉B、猪肉C、鸡肉D、牛肉球

考题 中式面点与西式面点的区别?

考题 果仁蜜饯馅是以果仁蜜饯为主料,经过一定的加工与白糖等甜味品拌和而成的馅。

考题 西式面点是以()为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。A、面粉、油脂、水果和乳品B、面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品C、面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋D、面粉、糖、油脂、巧克力和乳品

考题 西式面点是以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料制成的,具有一定的色、香、味、形的()。A、美味西餐B、营养食品C、观赏食品D、垃圾食品

考题 面点是以()为主要原料,经过加工而制成的具有一定营养价值的米面制品。A、肉类B、鱼类C、鲜奶D、粮食

考题 面包是以小麦面粉为主要原料,与酶母和其他辅料一起加水调制成面团,再经发酵整形(),烘烤等工序加工制成的发酵食品。

考题 陶器是以()为主要原料,经过搅拌、()、()、烧制而成的日用品和陈列品。

考题 填空题面包是以小麦面粉为主要原料,与酶母和其他辅料一起加水调制成面团,再经发酵整形(),烘烤等工序加工制成的发酵食品。

考题 填空题陶器是以()为主要原料,经过搅拌、()、()、烧制而成的日用品和陈列品。

考题 填空题肉干是以精选瘦肉为原料,经过煮制,(),干制等加工工艺而成的产品。

考题 判断题料器是以石英为主要原料,经过熔化加工而制成的工艺品。(  )A 对B 错

考题 填空题柔性饰面砖是以()及()为主要原料,通过一定的生产工艺制成的具有一定()的轻质饰面砖。