考题
仿真型菜肴的代表菜有()。
A、蟹黄时蔬B、麻婆豆腐C、佛跳墙D、赛螃蟹
考题
佛跳墙为仿真型菜肴代表之一。()
此题为判断题(对，错)。
考题
福建菜的代表菜有佛跳墙。此题为判断题(对，错)。
考题
福建菜著名的代表菜是()一书。
A.东江盐焗鸡B.佛跳墙C.干炸响铃D.清炖蟹粉狮子头
考题
福建菜的代表菜有()。A.炝虎尾B.野鸭菜饭C.东安子鸡D.佛跳墙
考题
福建菜的代表菜有（）。A、炝虎尾B、野鸭菜饭C、东安子鸡D、佛跳墙
考题
东安鸡是（）的著名代表菜肴。A、河南B、湖北C、山东D、湖南
考题
蚝油牛肉是（）著名代表菜肴。A、安徽B、湖北C、广东D、江苏
考题
下列菜肴中，属于江苏菜的代表菜有（）。A、清炖狮子头B、佛跳墙C、东坡肉D、炒西施舌E、叫化
考题
佛跳墙是（）著名代表菜肴。A、福建B、河南C、北京D、天津
考题
福建菜著名的代表菜是（）一书。A、东江盐焗鸡B、佛跳墙C、干炸响铃D、清炖蟹粉狮子头
考题
东坡焖肉是（）著名代表菜肴。A、湖北B、北京C、浙江D、广西
考题
清炒鳝糊是（）的著名代表菜肴。A、福建B、安徽C、上海D、贵州
考题
熘鸡脯是（）的著名代表菜肴。A、辽宁B、山西C、山东D、北京
考题
下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。A、龙虎斗B、宫保鸡丁C、佛跳墙D、清炖蟹粉狮子头
考题
以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。A、东坡肉B、佛跳墙C、龙井虾仁D、鸡丝燕窝
考题
判断题荔枝肉、佛跳墙是福建菜的代表。A
对B
错
考题
判断题菜肴“佛跳墙”，其命名取自菜肴形态。A
对B
错
考题
多选题下列菜肴中不属于福建菜的是（ ）。A油焖春笋B佛跳墙C淡糟鲜竹蛏D鸡丝燕窝
考题
单选题下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。A
龙虎斗B
宫保鸡丁C
佛跳墙D
清炖蟹粉狮子头
考题
多选题以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。A东坡肉B佛跳墙C龙井虾仁D鸡丝燕窝
考题
判断题菜肴“佛跳墙”的命名来自菜肴形态。A
对B
错