考题
下列选项中，不属于智能化小区物业管理内容的是（ ）。A．通信功能管理B．信息服务规范C．康乐舒适功能D．安全技术规范
考题
下列选项中应该采用调味品平均成本核算法的是______。
A.餐厅特色菜品B.各类零点热菜C.宴席系列主菜D.冷菜卤制品E.点心类制品
考题
下列选项中，不属于业务规范的内容的是()A:技术标准
B:安全规范
C:服务规范
D:操作规范
考题
下列选项中，不属于静态的组织设计理论研究内容的是（ ）。A.管理行为规范
B.权、责结构
C.激励制度
D.部门划分的形式和结构
考题
下列选项中，不属于静态的组织设计理论的研究内容的是（ ）。A.管理行为规范
B.权责结构
C.激励制度
D.部门划分的形式和结构
考题
关于宴席上菜程序的描述，正确的是（）。A、冷菜→热炒→大菜→主食点心→水果B、冷菜→大菜→热炒→水果→主食点心C、冷菜→热炒→大菜→水果→主食点心D、热炒→冷菜→大菜→主食点心→水果
考题
锦江大厨菜肴出品的基本规范程序是（）。A、冷菜、热菜、点心、汤、水果B、冷菜、热菜、汤、点心、水果C、汤、冷菜、热菜、点心、水果D、点心、冷菜、热菜、汤、水果
考题
自助餐取菜顺序为（）。A、汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B、热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C、冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果
考题
自助餐取菜顺序为（）A、汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B、热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C、汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果D、冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果
考题
冷菜和点心生产的管理要求，主要是对菜点的分量、质量、制作程序和存放等几个环节制定详细的管理规范。
考题
冷菜和点心生产的管理要求，主要是对菜点的分量、质量、（）和存放等几个环节制定详细的管理规范。A、菜点口味B、菜点规格C、菜点规范D、制作程序
考题
西餐中的鸡尾酒会多以（）为主。A、干果B、热菜C、点心D、冷菜
考题
冷菜和点心生产的管理要求，主要是对菜点的（）等几个环节制定详细的管理规范。A、分量B、质量C、制作程序D、存放E、失手菜肴的处理
考题
下列选项中不属于岗位规范内容中“知识要求”范畴的是（）。A、管理知识B、政策法规知识C、文化程度D、理解判断能力
考题
下列选项中，不属于“4+1”中“4”的内容的是（）。A、库房管理B、人员岗位制度与岗位稽核、行为规范的综合管理C、电子银行和IT系统的管理和服务D、银行内外账管理和对账管理
考题
下列选项中，不属于“4+1”中“4”的内容是（）。A、银行内外账户管理和对账管理，以及重大事后检查B、人员岗位制度与岗位稽核、行为规范的综合管理C、对库房的管理D、电子银行和IT系统的管理和服务
考题
单选题下列选项中，不属于“4+1”中“4”的内容的是（）。A
库房管理B
人员岗位制度与岗位稽核、行为规范的综合管理C
电子银行和IT系统的管理和服务D
银行内外账管理和对账管理
考题
单选题自助餐取菜顺利为（）。A
汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B
热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C
汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果D
冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果
考题
单选题自助餐取菜顺序为（）。A
汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B
热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C
冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果
考题
判断题冷菜和点心是厨房生产相对独立的两个部门。A
对B
错
