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菜心也称广东菜心,()上市的菜心质量最好。

  • A、春季
  • B、夏季
  • C、秋季
  • D、冬季

参考答案

更多 “菜心也称广东菜心,()上市的菜心质量最好。A、春季B、夏季C、秋季D、冬季” 相关考题
考题 维生素D3的食物来源最为丰富的是( )。A.蛋黄B.蛋白C.菜心D.大米

考题 下列原料()是毛料。 A.鱼片B.猪里脊丝C.活鲫鱼D.白菜心

考题 制作开水白菜时,为了使菜心入味,可加入一定量的浓汤。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 原盅鱼翅在成熟前要放入菜心继续炖制,一般应该选择______菜心。 A.青B.白C.包D.蕨

考题 ______适合制作烟熏菜品。 A.鸭B.肉C.鱼D.菜心E.笋

考题 原盅鱼翅的特点有______。 A.口味咸甜B.汤汁清澈C.鱼翅软烂D.原汁原味E.菜心爽脆

考题 可以作为蟹粉狮子头配料的有______。 A.蟹黄B.蟹肉C.苹果D.香菇E.菜心

考题 下列原料()是毛料。A、鱼片B、猪里脊丝C、活鲫鱼D、白菜心

考题 维生素D的食物来源最为丰富的是()A、蛋黄B、蛋白C、菜心D、大米

考题 以下食物不宜放在冰箱中保鲜的是()。A、香蕉B、猪肉C、菜心D、香肠

考题 增城迟菜心地理标志产品保护产地范围为广东省增城市的哪7个镇?

考题 龙穿凤翼是一道蒸制的菜品,其中表示“龙”的原料有()。A、火腿B、鱿鱼C、兰片D、黄瓜E、菜心

考题 如果菜心每千克9元,则郊菜每千克25.71元。

考题 ()适合制作烟熏菜口。A、鸭B、肉C、鱼D、菜心E、笋

考题 菜心是广州的特产之一,()上市的菜心质量最好。A、春季B、夏季C、秋季D、冬季

考题 “开水白菜”的菜心可选用()A、瓢白心B、黄秧白心C、莲白心D、莴笋尖

考题 菜心汆丸子下丸子的水温是()A、50—60°CB、60—70°CC、70—80°CD、80—90°C

考题 下列不属于川菜的代表菜的是()A、红煨鱼翅B、麻辣子鸡C、红烧全狗D、板栗烧菜心

考题 柑橘类属于()科植物,菜心属于()科植物。

考题 在华南地区主栽的菜心其采收标准是()。A、叶片生长期B、菜薹形成期C、开花期D、齐口花

考题 具有离心皮雌蕊的是()A、马尾松B、菠萝C、菜心D、玫瑰

考题 下列植物的果实类型为:(例:花生荚果)柑();菜心();向日葵();水稻();草莓()。

考题 多选题下列不属于宫廷菜的有()A溜鸡脯B炸佛手绢C罗汉菜心D奶汤燕菜E三套鸭

考题 单选题甜菜心腐病是缺乏元素()A 镁B 硼C 铁D 钠

考题 单选题菜心汆丸子下丸子的水温是()A 50—60°CB 60—70°CC 70—80°CD 80—90°C

考题 问答题增城迟菜心地理标志产品保护产地范围为广东省增城市的哪7个镇?

考题 填空题柑橘类属于()科植物,菜心属于()科植物。