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食用油脂的品质检验最普遍采用的方法是（）

  • A、感官判断
  • B、化学分析
  • C、仪器分析

参考答案

更多 “食用油脂的品质检验最普遍采用的方法是（）A、感官判断B、化学分析C、仪器分析” 相关考题
考题 食用油的感官品质检验。
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考题 发生聚合反应的食用油脂特点是()。A、油脂黏度增大B、油脂黏度降低C、油脂黏性不变D、油脂失去黏性
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考题 食用动、植物油脂或外用涂擦，点滴身体特定部位治疗的方法是（ ）。
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考题 食用油脂的品质鉴别主要由(),气味,滋味,色泽,沉淀物。
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考题 划分部门最普遍采用的一种划分方法是按职能划分。()
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考题 食用油脂中的甾醇是合成维生素()的原料，对油脂的食用及保管均无害。A、EB、DC、CD、K
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考题 用食用动、植物油脂或外用涂擦，点滴身体特定部位治疗的方法是（ ）。
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考题 油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响油脂的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。此题为判断题(对，错)。
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考题 选择检验方法时，若生产过程失控，产品质量低或波动大时，采用抽样检验方法。
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考题 统一分配法是展区展位分配所采用的最普遍分配方法。
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考题 滋味检验不仅适用于食用油脂，同时也适用于非食用油脂。
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考题 食用油保管不当，品质易发生变化，最常见的是油脂（）现象。
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考题 油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响（）的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。
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考题 油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响油脂的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。
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考题 （）不属于食用油脂的品质鉴别。A、透明度B、气味C、滋味D、形状
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考题 下列关于食用农产品监督抽检，正确的是（）。A、县级以上地方食品药品监督管理部门应当将食用农产品监督抽检纳入年度检验检测工作计划B、县级以上地方食品药品监督管理部门应当对食用农产品进行定期或者不定期抽样检验，并依据有关规定公布检验结果C、市、县级食品药品监督管理部门可以采用国家规定的快速检测方法对食用农产品质量安全进行抽查检测D、采用快速检测方法测定确定食用农产品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据
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考题 食用油脂在（）不当的条件下，最常见的是油脂酸败现象。A、制造B、食用C、调制D、保管
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考题 下列关于烹饪原料的保管方法的描述，正确的是（）。A、低温保藏是原料保管最普遍的方法B、高温保管是原料保管最普遍的方法C、干燥保管是原料保管最普遍的方法D、密封保管是原料保管最普遍的方法
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考题 常用感观法对油脂的质量进行检验，品质好的植物油色泽（），清澈明亮。
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考题 FOB、CFR和CIF贸易术语，最宜采用（）检验方法。A、出口国检验、进口国复验B、在进口国检验C、在出口国检验D、装运港（地）检验重量、目的港（地）检验品质
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考题 最古老、应用最普遍、被零售行业广泛采用的定价方法是随行就市定价法。（）
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考题 最普遍采用的划分部门的方法是按（）划分A、时间B、职能C、产品D、设备
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考题 简述氧气压力表的无油脂检验及去油脂的方法。
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考题 问答题简述氧气压力表的无油脂检验及去油脂的方法。
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考题 问答题食用油的感官品质检验。
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考题 问答题简述食用植物油脂的感官检验内容。
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考题 单选题FOB、CFR和CIF贸易术语，最宜采用（）检验方法。A 出口国检验、进口国复验B 在进口国检验C 在出口国检验D 装运港（地）检验重量、目的港（地）检验品质
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