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检验刀锋，大拇指挂刀刃，感觉粗糙表示刀已经（）。

参考答案

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考题 刃刀刃刅刄刅刀A.刅刃刅刀刃刀刄 B.刀刃刀刄刅刄刃 C.刄刃刄刀刀刅刃 D.刀刃刀刅刃刅刄
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考题 磨剃刀的技巧：1先重后轻，轻重均匀，越磨越轻；2刀刃两面平均磨到场（）A、刀锋平整后收刀B、刀锋轻薄后收刀C、收刀时要轻防止卷口D、收刀时掌握力度到位
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考题 检验刀锋，大拇指挂刀刃，感觉光滑表示刀已经锋利。
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考题 检验刀锋的一种方法，将刀刃朝上，如果刀刃上看见白色光泽，就表明刀已磨锋利。
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考题 电动剃须刀的刀网又称（）。A、外刀片B、外刀刃C、圆形网膜片D、风叶E、内刀片F、内刀刃
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考题 不属于直刀裁剪机刀刃类型的是（）A、垂直刀刃B、细齿刀刃C、圆形刀刃
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考题 螺丝刀的刀刃必须正确地磨削，如果刀刃平行，当转动螺丝刀时，刀刃极易滑出螺钉槽口。
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考题 维护螺丝刀时，以下说法正确的是（）A、使劲拧动，无须选用哪种螺丝刀B、十字螺丝刀可以代替一字螺丝刀使用C、如果刀刃成锥形，当转动螺丝刀时，刀刃极易滑出螺钉槽口D、螺丝刀的刀刃必须正确地磨削，刀刃的两边要尽量平行E、螺丝刀的头部不要磨得太薄
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考题 用锥铰刀铰锥孔时，孔的表面粗糙度差的原因是（）。A、铰削余量留的太少B、铰刀锋利产生扎刀C、铰削前孔的表面粗糙度值小D、切削速度高
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考题 镗刀刃倾角的选择主要与（）等因素有关。A、加工材料B、镗刀（刀片）材料C、加工性质D、加工因素E、工艺系统刚度F、加工表面粗糙度
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考题 外圆车刀、前、后刀面的交线是（）。A、主刀刃B、副刀刃C、切削刀D、副切刀
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考题 刀刃的检验方法有很多，下列检验错误的是（）。A、抹布切边整齐B、看不见白色光泽C、轻刮时比较粗糙D、抹布切边刀口移位
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考题 粗磨石多用于新刀开刃或有（）的刀，细磨适用于磨快刀锋。
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考题 平刀直片是将原料放在墩板上，刀身与墩面平行，刀刃（）从原料的右侧入刀。A、刀刃的前部B、刀刃的中部C、刀刃的后部D、刀侧前部
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考题 （）是将刀刃对准略带韧性的原料，由外向里将刀刃拉入原料。A、平刀拉片B、平刀推片C、平刀直片D、平刀推拉片
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考题 检验刀锋，大拇指挂刀刃，感觉粗糙表示刀已经锋利。
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考题 刀工实践证明，刀锋越利，切削时就越费力。
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考题 利坯厚薄均匀，蓄泥合理，内外刀锋要细致，刀路不能脱节。
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考题 反手刀也有顺剃和逆剃两种，顺剃时（）A、刀锋向下，由上而下剃B、刀锋向上，由下而上剃C、手心向上，从左向右剃D、手心向下，刀锋向上
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考题 趟刀（背刀）的作用是保持刀锋平整，增加锋利程度。（）
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考题 磨剃刀的技巧：（1）先重后轻，轻重均匀，越磨越轻；（2）刀刃两面平均磨利；（3）（）。A、刀锋平整后收刀B、刀锋轻薄锋利后收刀C、收刀时要轻防止卷口D、收刀时掌握力度到位
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考题 反手刀的逆剃方法是：刀锋向下，由上而下剃。（）
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考题 （）不属于趟刀（背刀）的作用。A、使刀锋润滑，易于修剃B、保持刀锋平整C、增加锋利程度D、锋刃应保持在一条线上
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考题 修面时，运刀角度为25°左右，它所指的是（）。A、持刀角度B、皮肤与手的角度C、剃刀修面运行角度D、刀锋接触皮肤时，刀刃与皮肤的夹角
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考题 单选题如果你吃完了西餐可将（）A 刀叉放在左侧，刀锋向内，叉齿向下放在刀的左侧B 刀叉放在右侧，刀锋向外，叉齿向上放在刀的左侧C 刀叉放在左侧，刀锋向外，叉齿向下放在刀的右侧D 刀叉放在右侧，刀锋向内，叉齿向下放在刀的左侧
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考题 多选题维护螺丝刀时，以下说法正确的是（）A使劲拧动，无须选用哪种螺丝刀B十字螺丝刀可以代替一字螺丝刀使用C如果刀刃成锥形，当转动螺丝刀时，刀刃极易滑出螺钉槽口D螺丝刀的刀刃必须正确地磨削，刀刃的两边要尽量平行E螺丝刀的头部不要磨得太薄
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考题 判断题螺丝刀的刀刃必须正确地磨削，如果刀刃平行，当转动螺丝刀时，刀刃极易滑出螺钉槽口。A 对B 错
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