考题
在食品加工中生物性污染的主要途径不包括A、生熟不分B、不洁的容器C、从业人员不洁的手D、成品未消毒E、空气中的尘埃
考题
寄生虫污染食品的途径有：（）A、原料动物带有寄生虫病B、粪便污染C、食品生熟不分D、食品原料遭到寄生虫卵污染
考题
食品污染的途径主要有食品直接或间接污染及食物链污染。
考题
食品的杂物污染途径有（）。A、掺杂掺假B、意外污染C、食品生产时的污染D、食品运输过程的污染E、食品储存过程中的污染
考题
按食品污染物的性质，食品污染的分类中不包括（）A、环境污染B、化学性污染C、物理性污染D、生物性污染
考题
从业人员污染食品的途径不包括穿戴洁净的工作服
考题
食品生产过程中化学污染的途径包括（）A、清洁剂、消毒剂污染B、包装迁移C、虫害污染D、食品工业用加工助剂污染
考题
从业人员可能污染食品的途径不包括（）。A、加工非直接入口食品后，再加工冷菜B、穿戴污染的工作服C、食品原料、成品加工操作的工作服不分或混用D、认真洗手
考题
从业人员污染食品的途径不包括（）。A、肠道致病菌携带者B、食品从业人员不按规定洗手C、手部接触食品原料、半成品后未经清洗消毒接触成品D、穿戴洁净的工作服
考题
微生物污染食品的主要途径有（）、（）、（）、（）、（）
考题
食品受污染的途径有：（）、化学性污染、放射性污染、动植物中含有某种毒物等。
考题
食品受污染的途径有生物性污染、（）、放射性污染以及动植物中含有的某种毒物等。
考题
食品主要污染途径有（）、（）、（）和农药化肥污染等。
考题
食品污染不包括（）A、生物性污染B、化学污染C、土壤污染D、物理污染
考题
问答题简述食品的化学性污染及其主要污染途径。
考题
多选题寄生虫污染食品的途径有：（）A原料动物带有寄生虫病B粪便污染C食品生熟不分D食品原料遭到寄生虫卵污染
考题
问答题减少食品加工设备污染的最佳途径是什么？
考题
多选题食品的杂物污染途径有（）。A掺杂掺假B意外污染C食品生产时的污染D食品运输过程的污染E食品储存过程中的污染