网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

制作山药粥放入山药的最佳时机是米（）时。

  • A、2成熟
  • B、3成然
  • C、4成熟
  • D、6成熟

参考答案

更多 “制作山药粥放入山药的最佳时机是米（）时。A、2成熟B、3成然C、4成熟D、6成熟” 相关考题
考题 山药山萸粥的组方是：山萸( )克，山药( )克，粳米( )克，白糖适量。A.50,30,100B.60,30,100C.30,60,90D.30,50,90
查看答案
考题 制作500g山药的鸡粒山药饼,需放熟澄面250g。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 制作山药粥的原料是粳米和白山药。
查看答案
考题 制作山药粥米与山药的比例最好是（）。A、1：1B、1：2C、1：3D、1：8
查看答案
考题 制作小米南瓜粥，待小米煮至（）熟时放入瓜茸与米同煮。A、3成B、4成C、5成D、8成
查看答案
考题 制作山药粥米与山药的比例以（）为宜。A、1：1B、1：2C、1：3D、1：8
查看答案
考题 山药粥的成品特点是：滑润爽口，色泽灰暗。
查看答案
考题 中医认为血虚时参枣米饭、山药汤圆、茯苓包子、益脾饼、大枣粥等食物。
查看答案
考题 以补脾止泻为主的炮制品是（）A、焦山药B、土炒山药C、生山药D、山药炭E、麸炒山药
查看答案
考题 妊娠血虚，可用（）A、麦冬洋参茶B、阿胶粥C、山药山萸粥D、蔗姜饮
查看答案
考题 制作八宝粥待米熬制（）成熟时再放入果脯、白糖、红糖熬制。A、8B、2C、3D、4
查看答案
考题 制作宫保鸡丁放入炸制酥脆花生米的最佳时机是（）。A、加热中B、出锅时C、出锅后D、加热前
查看答案
考题 制作山药粥应将山药（），再放人六成热的米锅中煮制。A、洗净B、去皮C、切块D、以上都是
查看答案
考题 制作山药粥应选用（）米和白山药，成品质量最好。A、粳B、籼C、糯D、黑
查看答案
考题 山药粥的成品特点是：色白，滑润爽口，口味清香。
查看答案
考题 制作山药饼的山药泥与糯米粉的比例以5：1为宜。
查看答案
考题 制作山药粥要随熬（）以防糊锅。A、随加水B、来回搅C、随盖锅D、随搅
查看答案
考题 制作山药粥应先将山药煮5成熟，再放米煮制。
查看答案
考题 书写"炒山药"时应付的规格为（）A、生山楂片B、炒山楂C、麸炒山药D、土炒山药E、生山药
查看答案
考题 麸炒山药的炮制作用是（）
查看答案
考题 下列属于药膳的有（）A、果仁排骨B、山药茯苓包子C、双耳汤D、荷叶粥E、马齿笕粥
查看答案
考题 以补脾和胃为主的炮制品是（）A、焦山药B、土炒山药C、生山药D、山药炭E、麸炒山药
查看答案
考题 单选题湿气重喝什么粥？（）A 薏米、赤小豆、茯苓、山药、锁阳、莲子B 薏米、赤小豆、茯苓、鹿茸、芡实、莲子C 薏米、赤小豆、茯苓、山药、芡实、莲子D 薏米、赤小豆、土茯苓、山药、芡实、莲子
查看答案
考题 填空题麸炒山药的炮制作用是（）
查看答案
考题 多选题妊娠血虚，可用（）A麦冬洋参茶B阿胶粥C山药山萸粥D蔗姜饮
查看答案
考题 单选题山药山萸粥的组方是：山萸（）克，山药（）克，粳米（）克，白糖适量。A 50，30，100B 60，30，100C 30，60，90D 30，50，90
查看答案
考题 单选题书写"炒山药"时应付的规格为（）A 生山楂片B 炒山楂C 麸炒山药D 土炒山药E 生山药
查看答案
热门标签
最新试卷