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一般而言，进餐高峰，餐厅宾客盈门；用餐低谷，宾客席终人散。这表明了餐饮企业产品销售量在时间上的特点是（）
- A、受用餐时间限制
- B、受人员数量限制
- C、受用餐空间限制
- D、受销售金额限制
参考答案
更多 “一般而言，进餐高峰，餐厅宾客盈门；用餐低谷，宾客席终人散。这表明了餐饮企业产品销售量在时间上的特点是（）A、受用餐时间限制B、受人员数量限制C、受用餐空间限制D、受销售金额限制” 相关考题
考题
某旅游团原安排晚上六点进晚餐，但因该团系技术人员，习惯七点后进餐，因此要求推迟用餐时间，对此要求，导游人员应该( )。A、与餐厅联系，满足旅客要求B、与餐厅联系，需视餐厅具体情况而定C、一般情况下，要向旅游团告知过时用餐需要另付服务费D、特殊情况，可安排在其他餐厅就餐
考题
关于食堂用餐管理，以下说法错误的是：（）。A、员工就餐应按照先后顺序排队打饭B、员工在食堂餐厅用餐，须遵守餐厅管理规定，文明就餐，不高声喧哗，并保持清洁卫生，用餐后直接将残羹剩饭剩菜和餐具留在餐桌上即可C、员工应爱护食堂餐厅设施和食堂餐具，用餐后将餐具归还，不得拿走食堂餐具D、有员工在餐厅用餐时，禁止在餐厅吸烟，没有员工在时，可以吸烟
考题
携带孩子进餐厅，孩子的哪些举止是文明的（）A、让孩子随心所欲，由着性子来B、让孩子完全按照自己的喜好进餐C、提前教育好孩子，礼貌用餐，在餐厅内乱跑乱窜D、教育孩子尊重长辈，不要浪费，不能挑食
考题
在餐厅用餐人数较多时，为提高餐厅的服务效率，下列调整不符合如家经营理念的是哪项（）？A、提前安排交叉培训，早餐繁忙时段请其他部门人员协助服务B、分析餐厅用餐客流高峰，分时段安排、协调客人用餐C、前台停止销售散客早餐券，使用外包服务D、提前做好准备工作，减少餐间服务重复次数
考题
多选题携带孩子进餐厅，孩子的哪些举止是文明的（）A让孩子随心所欲，由着性子来B让孩子完全按照自己的喜好进餐C提前教育好孩子，礼貌用餐，在餐厅内乱跑乱窜D教育孩子尊重长辈，不要浪费，不能挑食
考题
多选题某旅游团原安排晚上6点进晚餐，但因该团系技术人员，习惯7点后进餐，因此要求推迟用餐时间。对此要求，导游人员应该（ ）。A与餐厅联系，满足游客要求B与餐厅联系，需视餐厅具体情况而定C一般情况下，要告知旅游团过时用餐需要另付服务费D因属特殊情况，可安排在其他餐厅就餐
考题
多选题在餐饮服务中，要求地陪在用餐时做到( )。A引导旅游者进餐厅B介绍餐厅设施、饭菜特点等C向领队告知地陪、全陪的用餐地点D不断喊话提醒吃饭快一点儿E鼓励游客多消费
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