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美式菜是在（）的基础上发展起来的。

  • A、意式菜
  • B、法式菜
  • C、英式菜
  • D、德式菜

参考答案

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考题 单选题爱用水果做菜的是（）A 法式菜B 英式菜C 美式菜D 俄式菜
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考题 单选题MRP是在（）。A 订购点法的基础上发展起来的B 在制品定额法的基础上发展起来的C 累计数法的基础上发展起来的D 网络计划法的基础上发展起来的
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考题 单选题MRP是在（）一种管理思想和方法。A 订购点法的基础上发展起来的B 制品定额法的基础上发展起来的C 累计数法的基础上发展起来的D 网络计划法的基础上发展起来的
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考题 判断题上海菜是在吸取了广东菜、四川菜、北京菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜等外帮菜的基础上发展起来的，同时又受西菜影响，所以上海莱具有海派味，善于吸收各地风味之长，善于推陈出新，富有时代气息。A 对B 错
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考题 单选题（）菜的特点是油少、口味清淡。A 英式菜B 美式菜C 法式菜D 意大利菜
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