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宰杀牛蛙的步骤是（）。

  • A、斩去头部→剥去外皮→取内脏→洗净
  • B、剥去外皮→斩去头部→取内脏→洗净
  • C、斩去头部→剥去外皮→取内脏→剁去四肢脚趾，起出脊骨、小腿骨→洗净
  • D、剥去外皮→取内脏→剁去四肢脚趾，起出脊骨、小腿骨→洗净

参考答案

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考题 法国的烹饪技术是世界公认的，号称法国大餐法国大餐的三道名菜是（）A、炸牛排、鸡尾酒、炸牛蛙B、炸牛排、烤蜗牛、鹅肝酱C、烤牛蛙、炸麻雀、炸鸡翅D、番茄酱、鹅肝酱、烤蜗牛
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