考题
泡茶时冲泡器具选择,如饮用()则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。A.红茶B.绿茶C.花茶D.乌龙茶
考题
细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为( )左右。
A、60℃B、70℃C、80℃D、90℃
考题
审评名优绿茶,宜用()规格审评杯A.110mlB.150mlC.200mlD.250ml
考题
名优绿茶,宜用()水温泡茶。A.85—90度B.90—95度C.98度D.100度
考题
在冲泡绿茶时,我们一般根据绿茶的制作方法来选择冲泡形式,有哪些?并举例代表茶及泡茶的过程。
考题
名优绿茶,宜用()水温泡茶。A、85—90°CB、90—95°CC、98°CD、100°C
考题
杞菊延年茶一般可采用()冲泡。A、名优绿茶B、大宗绿茶C、白茶D、红茶
考题
冲泡乌龙茶、红茶、名优绿茶、冰茶、袋泡茶各需多高的水温?
考题
冲泡名优绿茶,水温如果太高,易造成叶色显(),影响汤色和香气。A、黄B、绿C、嫩D、老
考题
80℃水温比较适宜冲泡()茶叶。A、白茶B、花茶C、沱茶D、名优绿茶
考题
冲泡名优绿茶时,常用的水温是()。A、70℃B、80℃C、90℃D、沸水
考题
名优绿茶要取得优异品质,以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜。
考题
品饮名优绿茶时,常用的泡茶用具是()。A、陶质茶壶B、瓷质茶壶C、盖碗杯D、带盖或无盖的玻璃杯
考题
名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成,在饮用时,为了保持其香味的鲜爽,一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此,在名优绿茶感官审评时,我们选择90℃的水温进行冲泡。
考题
冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。
考题
泡茶时冲泡器具选择,如饮用()则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。A、红茶B、绿茶C、花茶D、乌龙茶
考题
泡茶的水温应因茶类而异,普通红茶、花茶和绿茶,可用滚沸不久的()左右的水冲泡。A、100℃B、80℃C、90℃D、70℃
考题
高档绿茶宜用()水温泡茶。A、85℃B、90℃C、95℃D、100℃
考题
绿茶泡茶水在()左右为最佳,水温高使茶变苦。乌龙茶水温在80°—85°左右为宜,红茶水温在70°—80°左右合适。
考题
名优绿茶一般都具有()、()、()等四个特点。
考题
判断题绿茶和花茶的泡茶最佳水温是80℃。()A
对B
错
考题
单选题80℃水温比较适宜冲泡()茶叶。A
白茶B
花茶C
沱茶D
名优绿茶