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面点是面食和（）的总称。

  • A、面粉
  • B、早点
  • C、点心
  • D、主食

参考答案

更多 “面点是面食和（）的总称。A、面粉B、早点C、点心D、主食” 相关考题
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考题 少司是西式面点中常常使用的各种配汁的总称。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 面点是“面食”和“点心”的总称，包括用米和杂粮制成的饭、粥，统称为米面制品。()
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考题 面点是面食和()的总称。 A.面粉B.早点C.点心D.主食
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考题 是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。A.沙司B.水果汁C.少司D.汤汁
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考题 北方人不都爱吃面食,但南方人都不爱吃面食。如果已知上述第一个断定真,第二个断定假,则以下哪项据此不能确定真假?Ⅰ.北方人都爱吃面食,有的南方人也爱吃面食。Ⅱ.有的北方人爱吃面食,有的南方人不爱吃面食。Ⅲ.北方人都不爱吃面食,南方人都爱吃面食。A.只有Ⅰ B.只有Ⅱ C.只有Ⅲ D.只有Ⅱ和Ⅲ E.Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ
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考题 北方人不都爱吃面食，但南方人都不爱吃面食。如果已知上述第一个断定为真，第二个断定为假，则以下哪项据此不能断定真假?Ⅰ）有的北方人爱吃面食，有的南方人不爱吃面食Ⅱ）北方人都爱吃面食，有的南方人也爱吃面食Ⅲ）北方人都不爱吃面食，南方人都爱吃面食Ⅳ）如果有的北方人不爱吃面食，则有的南方人也不爱吃面食A.只有Ⅰ B.只有Ⅰ和Ⅱ C.只有Ⅱ和Ⅲ D.只有Ⅲ和Ⅳ E.只有Ⅰ、Ⅲ和Ⅳ
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考题 在制作婴幼儿饭菜时，不适宜的做法是（）。A、有计划地摄入各类食品B、幼儿只能吃植物油、不能吃动物油C、胡萝卜可以制作成带馅的面点D、面食制作成小动物的形状
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考题 京式面点被称为四大面食的为（）。
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考题 哈萨克族人的饮食大部分是（）。A、肉食和面食B、肉食和奶食C、面食和奶食
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考题 下列关于回族饮食说法正确的是（）。A、米食多于面食B、面食多于米食C、只吃米食不吃面食D、只吃面食不吃米食
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考题 北方人不都爱吃面食，但南方人都不爱吃面食。如果已知上述第一个断定真，第二个断定假，则以下哪项据此不能确定真假。（） I北方人都爱吃面食，有的南方人也爱吃面食。 II有的北方人爱吃面食，有的南方人不爱吃面食。 III北方人都不爱吃面食，南方人都爱吃面食。A、只有IB、只有IIC、只有IIID、只有II和III。
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考题 （）是广东人习惯的叫法，而北方人通常称之为面食。A、点心B、面点C、小吃D、主食
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考题 甜汁又称（），是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。A、甜水B、少司C、木司D、汁
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考题 狭义上讲面点特指利用（）制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心。A、面粉B、小麦C、发酵面团D、粉料
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考题 馅心在面点工艺中具有体现面点（）影响面点形态，形成面点特色和使面点花色品种多样化的特点。
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考题 卤臊浇头是指用于特定面点品种（面条、米饭等）调味的荤素浇头或（）的总称。A、白汁B、烧汁C、浇汁D、蘸汁
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考题 少司是西式面点中常常使用的各种配汁的总称。
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考题 朝鲜族聚居区盛产（），主食以（）为主，其次是冷面和米糕。A、大米米饭B、小麦面食C、小米小米饭D、高粱面食
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考题 由于经营风味不一，厨房面积的大小是有明显差别的。同是面点厨房，所需面积相对较大的是（）A、京式面点的B、广东点心的C、山西面食的D、淮扬点心的
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考题 单选题由于经营风味不一，厨房面积的大小是有明显差别的。同是面点厨房，所需面积相对较大的是（）A 京式面点的B 广东点心的C 山西面食的D 淮扬点心的
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考题 单选题哈萨克族人的饮食大部分是（）。A 肉食和面食B 肉食和奶食C 面食和奶食
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考题 单选题下列关于回族饮食说法正确的是（）。A 米食多于面食B 面食多于米食C 只吃米食不吃面食D 只吃面食不吃米食
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