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()分为尖片、冬片、桃片和春片,其中尖片最嫩,质量最好。

  • A、蘑菇
  • B、蜇皮
  • C、竹笋
  • D、玉兰片

参考答案

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考题 玉兰片是以鲜笋为原料加工而成的干制品,常见的品种有()。 A.尖片B.冬片C.桃片D.春片E.梅片

考题 ()分为尖片、冬片、桃片和春片,其中尖片最嫩,质量最好。 A.蘑菇B.蜇皮C.竹笋D.玉兰片

考题 玉兰片,按采收季节不同可分为下列4种,质量最次的是()。 A.尖片B.冬片C.春片D.桃片

考题 玉兰片鲜品按采收时间的不同分为()、冬片、桃片、春片四种。

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考题 玉兰片,按采收季节不同可分为下列4种,质量最次的是()。A、尖片B、冬片C、春片D、桃片

考题 玉兰片最好的等级是()。A、尖片B、春片C、桃片D、冬片

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考题 多选题鹿茸片的等级划分中,鹿茸片可以分为几个等级?()A腊片,质量最好,价格昂贵。B半腊片,营养很高,性价比最高。C白粉片,性价比高,大众容易接受。D红粉片,价格居中,大众消费。

考题 多选题玉兰片按竹笋加工期的不同,可分为(  )4个品种。A“宝尖”B“冬片”C“桃片”D“春片”E“珍尖”

考题 单选题可观察岩尖、内耳道、内耳部位()A 麦氏(Mayer)位X片B 许氏(Schueller)位X片C 汤氏(Town)位X片D 斯氏(stenver)位X片E 颞骨CT

考题 判断题裙子后片收省量比前片大,省尖位置比前片低。A 对B 错