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高锰酸钾测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()
- A、菲林试剂
- B、次甲基蓝
- C、葡萄糖
- D、高锰酸钾
参考答案
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考题
用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的裴林标准溶液由两种溶液组成,A(甲)液是(),B(乙)液是();一般用葡萄糖标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是次甲基蓝,掩蔽Cu2O的试剂是亚铁氰化钾,滴定终点为溶液由蓝色变为无色。
考题
填空题用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用的裴林标准溶液由两种溶液组成,甲液是()溶液,乙液是()溶液;一般用()标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是(),掩蔽Cu2O的试剂是(),滴定终点为()。
考题
判断题测定还原糖所用的高锰酸钾法受到了有色样品溶液的限制。A
对B
错
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