网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
面包、蛋糕中的脂肪含量用()方法测定。
- A、索氏抽提
- B、酸水解
- C、罗紫.哥特里
- D、臣布科克乳脂瓶
参考答案
更多 “面包、蛋糕中的脂肪含量用()方法测定。A、索氏抽提B、酸水解C、罗紫.哥特里D、臣布科克乳脂瓶” 相关考题
考题
《中国药典》中的含量测定是指()。A、用规定的方法测定药物中实际成分的含量B、用规定的方法测定药物中的百分含量C、用规定的方法测定药物中有效成分的含量D、药物中实际含量与规格量的比值E、药物中百分含量与规格量的比值
考题
单选题《中国药典》中的含量测定是指()。A
用规定的方法测定药物中实际成分的含量B
用规定的方法测定药物中的百分含量C
用规定的方法测定药物中有效成分的含量D
药物中实际含量与规格量的比值E
药物中百分含量与规格量的比值
考题
问答题测定脂肪时常用的提取剂有哪些?各自的特点如何?测定一般食品(结合态脂肪少)的脂肪含量用什么方法?测定乳及乳制品中脂肪含量用什么方法?对于含磷脂较多的鱼、贝、肉、蛋等,测定其脂肪含量用什么方法?
考题
填空题测定面包中水分含量时,要求准备的仪器设备有:()、()、()、()。因为面包中水分含量14%, 故通常采用两步干燥法进行测定,恒重要求两次测量结果之差()。
热门标签
最新试卷