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制作红焖洋葱的主要原料有小洋葱、()、香叶等。

  • A、布朗少司、清黄油
  • B、布朗少司、黄油
  • C、红酒少司、清黄油
  • D、红酒少司、黄油

参考答案

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考题 制作红焖洋葱时,应用小火焖制()左右,至洋葱软烂。A.5分钟B.10分钟C.15分钟D.20分钟

考题 制作焖米饭的主要原料是长粒大米、()、黄油、洋葱等。A、牛奶B、白色基础汤C、奶油D、布朗基础汤

考题 制作焖米饭的主要原料有长粒大米、白色基础汤、()、洋葱等。A、黄油B、蛋液C、奶油D、牛奶

考题 制作红焖洋葱时,洋葱应用奶油煎黄后,再焖制。

考题 制作多菲内奶油焗土豆的主要原料是土豆、鲜奶油、()黄油等。A、鸡蛋、洋葱B、牛奶、培根C、鸡蛋、牛奶D、蛋黄、计司粉

考题 制作红焖洋葱应使用()焖制。A、布朗少司B、红酒少司C、番茄少司D、奶油少司

考题 下面哪个符合西餐上菜顺序()。A、法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶B、奶油鸡酥盒→法国洋葱汤→什锦沙拉→T骨牛扒→香梨布丁→红茶C、奶油鸡酥盒→什锦沙拉→法国洋葱汤→T骨牛扒→香梨布丁→红茶D、什锦沙拉→法国洋葱汤→奶油鸡酥盒→T骨牛扒→香梨布丁→红茶

考题 洋葱是常用的实验材料,下列说法中不正确的是()。A、观察有丝分裂实验中,剪取洋葱根尖2~3cm制作装片B、观察质壁分离实验中,选用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞做材料C、观察叶绿体实验,不能选洋葱鳞片叶内外表皮细胞做材料D、观察DNA、RNA的分布实验,可选洋葱内表皮细胞做材料

考题 制作焗番茄的主要原料是番茄、()、蒜末、黄油等。A、胡萝卜B、洋葱末C、芹菜D、计司粉

考题 制作红焖洋葱时,洋葱应用()煎黄后,在焖制。A、奶油B、黄油C、清黄油D、沙拉油

考题 在制作白色基础汤时不应放()A、洋葱B、胡椒粒C、盐D、香叶

考题 制作黄油扁豆的主要原料有黄油、扁豆、培根、()等。A、洋葱、胡萝卜B、洋葱、大蒜C、大蒜、奶油D、大蒜、计司粉

考题 以下各项不属于洋葱特点的是()。A、洋葱为扁平、圆球或长椭圆形的鳞茎B、洋葱味辣而香,带甜味C、洋葱不可以广泛种植D、洋葱以体型肥大,外表有光泽的为好

考题 ()是红焖洋葱的英文意思。A、mashed peasB、baked onionC、fried potateD、braised onion

考题 制作红焖洋葱时,应用小火焖制()左右,至洋葱软烂。A、5分钟B、10分钟C、15分钟D、20分钟

考题 洋葱可加工成()等形状。A、洋葱米、洋葱粒、洋葱丝、洋葱件B、洋葱丝、洋葱末、洋葱米、洋葱件C、洋葱丝、洋葱块、洋葱件、洋葱粒D、洋葱丝、洋葱件、洋葱粒、洋葱条

考题 制作东方式炒饭的主要原料是大米、煮鸡蛋、碎花生米、()、黄油等。A、炸土豆丁、炸洋葱丁B、油炸葡萄干、炸土豆丁C、炸苹果丁、炸洋葱丁D、炸苹果丁、炸土豆丁

考题 制作黄油扁豆的主要原料是扁豆、黄油、()、洋葱等。A、培根B、奶酪C、计司粉D、奶油

考题 制作白色基础汤时不应放()。A、洋葱B、胡椒粒C、盐D、香叶

考题 制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆和()基础汤等。A、胡萝卜、洋葱B、洋葱、培根C、胡萝卜、培根D、黄油、计司粉

考题 在制作里昂式炒土豆时的主要原料是土豆和()A、胡萝卜B、洋葱C、大蒜D、青椒

考题 制作瑞士土豆饼的主要原料是土豆和()等。A、胡萝卜、洋葱B、洋葱、培根C、胡萝卜、培根D、洋葱、蛋黄

考题 制作红焖洋葱时,洋葱应用清黄油煎黄后,再焖制。

考题 洋葱鳞片叶表皮细胞与空心莲子草细胞都属于植物细胞,但是两者细胞明显不同处是()A、洋葱鳞片叶表皮细胞可清楚看见细胞分裂,空心莲子草细胞无B、洋葱鳞片叶表皮细胞各自独立,空心莲子草细胞连接成片C、洋葱鳞片叶表皮细胞没有叶绿体,空心莲子草细胞有D、洋葱鳞片叶表皮细胞有细胞核,空心莲子草细胞无

考题 单选题洋葱是常用的实验材料,下列说法中不正确的是()。A 观察有丝分裂实验中,剪取洋葱根尖2~3cm制作装片B 观察质壁分离实验中,选用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞做材料C 观察叶绿体实验,不能选洋葱鳞片叶内外表皮细胞做材料D 观察DNA、RNA的分布实验,可选洋葱内表皮细胞做材料

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