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粤菜享有食在()的美誉。
- A、广州
- B、潮州
- C、东江
- D、港式
参考答案
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考题
自岭南地区的古人类懂得利用自然火来熟食粤菜就开始萌芽,到秦汉粤菜初步形成。经过隋唐宋元一个较长的成长期,基本奠定南方食制,自成一格。在明清时期,粤菜达到了兴旺鼎盛。新中国成立后,粤菜进入了繁荣兴盛期。
考题
单选题有“一菜一格,百菜百味”之美誉的是()。A
粤菜B
川菜C
鲁菜D
苏菜
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