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烹饪学的学科体系是由（）等一些基本学科构成。

  • A、烹饪史学
  • B、烹饪化学
  • C、烹饪美学
  • D、烹饪原料学
  • E、烹饪社会学
  • F、烹饪工艺学

参考答案

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考题 与烹饪有较紧密联系的学科有生物学、化学、解剖学、营养学、卫生学、生理学、心理学、民俗学、市场营销学、管理学等。还有不少相关学科。
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考题 19世纪博物学完成了其最高形态，即（）的完成。A、成为基本学科B、脱离实用范畴C、进化论D、哲学化
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考题 经济学是研究（）的一门科学，是以（）的生产、分配、交换和消费为研究对象的知识和学科的总称。经济法学体系是指经济法学科学体系或理论体系，是由若干个分支学科构成的，包括（）和（）两个组成部分。
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考题 西周不论国学或是乡学、不论是小学或是大学，都是以（）为基本学科。A、礼乐B、射御C、书数D、诗E、易
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考题 分子电子学、生物电子学等是由（）和其它学科结合派生出的新学科。
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考题 填空题分子电子学、生物电子学等是由（）和其它学科结合派生出的新学科。
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考题 填空题经济学是研究（）的一门科学，是以（）的生产、分配、交换和消费为研究对象的知识和学科的总称。经济法学体系是指经济法学科学体系或理论体系，是由若干个分支学科构成的，包括（）和（）两个组成部分。
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考题 多选题西周不论国学或是乡学、不论是小学或是大学，都是以（）为基本学科。A礼乐B射御C书数D诗E易
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