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精制小点类适用于午餐后和晚餐食用。


参考答案

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考题 他汀类降脂药最佳服药时间是()。A.早餐前B.午餐前C.早餐后D.晚餐后E.三餐前半小时

考题 精制小点类,以甜咸为主,重量5至15克,食用时以一口一块为宜,适用于酒会、()或餐后食用。A.早餐B.午餐C.茶点D.晚餐

考题 一般认为,正常成年人三餐能量分布的适宜比例为A.早餐20%,午餐40%,晚餐40%B.早餐30%,午餐40%,晚餐30%C.早餐30%,午餐30%,晚餐40%D.早餐40%,午餐30%,晚餐30%

考题 冷冻品类以甜为主,口味清香(),适用于午餐晚餐的餐后甜食或非用餐时食用。 A.冷B.动C.爽口D.冰

考题 按( )分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。A.点心用途B.点心温度C.厨房分工D.点心加工工艺

考题 幼儿膳食中,三餐热量分配原则A.早餐30%~35%、午餐20%~25%、晚餐25%~30%B.早餐25%~30%、午餐20%~25%、晚餐30%~35%C.早餐20%~25%、午餐30%~35%、晚餐25%~30%D.早餐20%~25%、午餐25%~30%、晚餐30%~35%E.早餐30%~35%、午餐20%~25%、晚餐25%~30%

考题 普通膳食又叫普食,其三餐能量分配比例是A.早餐10%,午餐30%,晚餐60% B.早餐5%,午餐50%,晚餐45% C.早餐20%,午餐50%,晚餐30% D.早餐30%,午餐40%,晚餐30% E.早餐30%,午餐30%,晚餐40%

考题 儿童各餐的热能分配应为A.早餐35%、午餐35%、晚餐30% B.早餐30%、午餐45%、晚餐25% C.早餐30%、午餐40%、晚餐30% D.早餐25%、午餐45%、晚餐30% E.早餐30%、午餐50%、晚餐20%

考题 男性,10岁,肥胖,患1型糖尿病,已开始注射胰岛素。该患儿各餐能量分配比例正确的是()。A、早餐30%,午餐40%,晚餐30%B、早餐30%,午餐35%,晚餐35%C、早餐30%,午餐35%,加餐5%,晚餐30%D、早餐30%,加餐5%,午餐35%,加餐5%,晚餐25%E、早餐25%,加餐5%,午餐35%,加餐5%,晚餐25%,睡前5%

考题 调味品和食用油不必每餐前后均称量,只要()称量一次。A、早餐前B、晚餐后C、早餐后和晚餐前D、早餐前和晚餐后

考题 精制小点类的重量为食用()一块为宜。

考题 精制小点类,以甜咸为主,重量5至15克,食用时以一口一块为宜,适用于酒会、()或餐后食用。A、早餐B、午餐C、茶点D、晚餐

考题 冷冻品类以甜为主,口味清香(),适用于午餐晚餐的餐后甜食或非用餐时食用。A、冷B、动C、爽口D、冰

考题 精制小点类以()为主,重量约为5—15克。

考题 按()分类,可将西点分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点类和工艺造型类。A、点心用途B、点心温度C、厨房分工D、点心加工工艺

考题 法式餐厅通常只提供()。A、早餐、午餐B、午餐、晚餐C、午餐D、晚餐

考题 儿童各餐的热能分配应为()A、早餐35%、午餐35%、晚餐30%B、早餐30%、午餐45%、晚餐25%C、早餐30%、午餐40%、晚餐30%D、早餐25%、午餐45%、晚餐30%E、早餐30%、午餐50%、晚餐20%

考题 门把手菜单预定,一般适用于()。A、早餐B、午餐C、晚餐D、宵夜

考题 按宴会的时间分类,通常适用于安排正式宴会的是()A、早餐B、午餐或晚餐C、晚餐D、夜餐

考题 合理膳食制度建议每天各餐食物能量分配比例为:()。A、早餐30%,午餐40%,晚餐30%B、早餐25%,午餐45%,晚餐30%C、早餐20%,午餐40%,晚餐40%D、早餐40%,午餐20%,晚餐40%

考题 单选题儿童各餐的热能分配应为(  )。A 早餐30%、午餐40%、晚餐30%B 早餐25%、午餐45%、晚餐30%C 早餐30%、午餐45%、晚餐25%D 早餐35%、午餐35%、晚餐30%E 早餐30%、午餐50%、晚餐20%

考题 单选题男性,10岁,肥胖,患1型糖尿病,已开始注射胰岛素。该患儿各餐能量分配比例正确的是()。A 早餐30%,午餐40%,晚餐30%B 早餐30%,午餐35%,晚餐35%C 早餐30%,午餐35%,加餐5%,晚餐30%D 早餐30%,加餐5%,午餐35%,加餐5%,晚餐25%E 早餐25%,加餐5%,午餐35%,加餐5%,晚餐25%,睡前5%

考题 单选题他汀类药提倡的服用时间为( )。A 起床后B 早餐后C 午餐后D 晚餐后E 每隔6小时

考题 单选题调味品和食用油不必每餐前后均称量,只要()称量一次。A 早餐前B 晚餐后C 早餐后和晚餐前D 早餐前和晚餐后

考题 单选题幼儿膳食中,三餐热量分配原则()。A 早餐30%~35%、午餐20%~25%、晚餐25%~30%B 早餐25%~30%、午餐20%~25%、晚餐30%~35%C 早餐20%~25%、午餐30%~35%、晚餐25%~30%D 早餐20%~25%、午餐25%~30%、晚餐30%~35%E 早餐30%~35%、午餐25%~30%、晚餐20%~25%

考题 单选题合理膳食制度建议每天各餐食物能量分配比例为:()。A 早餐30%,午餐40%,晚餐30%B 早餐25%,午餐45%,晚餐30%C 早餐20%,午餐40%,晚餐40%D 早餐40%,午餐20%,晚餐40%

考题 单选题法式餐厅通常只提供()。A 早餐、午餐B 午餐、晚餐C 午餐D 晚餐