网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

黄河鲤鱼的特征是什么?


参考答案

更多 “黄河鲤鱼的特征是什么?” 相关考题
考题 粤菜的代表菜有( ).A.糖醋黄河鲤鱼B.三蛇龙虎会C.糖醋鳜鱼D.脆皮乳猪E.佛跳墙

考题 下列菜晶中,属于淮扬菜的是( )。A.糖醋黄河鲤鱼B.鸡汁燕丸C.糖醋桂鱼D.麻婆豆腐

考题 鲤鱼中品质最好的是( )。A、江鲤鱼B、黄河鲤鱼C、塘鲤鱼D、河鲤鱼

考题 糖醋黄河鲤鱼应选择______重的鲤鱼。 A.1.5斤B.2.5斤C.0.5斤D.3斤

考题 糖醋黄河鲤鱼中鲤鱼所挂的糊是______。 A.脆皮糊B.全蛋糊C.蛋清糊D.水粉糊

考题 糖醋黄河鲤鱼中鲤鱼剞刀前要对鱼进行______处理。 A.清洗B.码味C.定型D.沥水

考题 鲁菜的地方名菜有糖醋黄河鲤鱼、葱爆海参、鱼香肉丝等。( )

考题 黄河鲤鱼是鲤鱼中质量最好的。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 松花江白鲑、兴凯湖红鲌、黄河鲤鱼、松江鲈鱼常被称为我国四大淡水名鱼。

考题 制作“糖醋黄河鲤鱼”的方法是()A、软熘B、脆熘C、滑熘D、滑炒

考题 《金鲤鱼的百褶裙》金鲤鱼悲剧的主客观原因是什么?

考题 《金鲤鱼的百裥裙》中金鲤鱼梦想穿“大红百裥裙”的动机是什么?

考题 下列菜肴中,属于鲁菜代表菜的有()。A、糖酥黄河鲤鱼B、九转大肠C、脆皮乳猪D、鱼香肉丝

考题 糖醋黄河鲤鱼剞刀前要对鱼进行()处理。A、清洗B、码味C、定型D、沥水

考题 下列最适宜做糖醋鱼的是()。A、黄河鲤鱼B、淮河鲤鱼C、海河鲤鱼D、长江鲤鱼

考题 制做糖醋黄河鲤鱼,成本18元,销价40元,则该菜销售毛利率为()A、58%B、55%C、48%D、45%

考题 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()。A、葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝B、糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝C、糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡D、葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头

考题 名菜“糖醋黄河鲤鱼”属于()。A、苏菜B、鲁菜C、徽菜D、京菜

考题 有许多来自黄河的俗语,在下面4个俗语中,()不是来自黄河的俗语。A、长江后浪推前浪B、鲤鱼跳龙门C、不到黄河心不死D、跳进黄河洗不清

考题 单选题名菜“糖醋黄河鲤鱼”属于()。A 苏菜B 鲁菜C 徽菜D 京菜

考题 多选题下列菜品中,属于淮扬菜的是(  )。A糖醋黄河鲤鱼B糖醋桂鱼C鸡汁燕丸D葡萄鱼

考题 问答题《金鲤鱼的百裥裙》中金鲤鱼梦想穿“大红百裥裙”的动机是什么?

考题 多选题著名河流黄河盛产的水产品有(  )。A鲢鱼B鲤鱼C鲶鱼D鸽子鱼

考题 多选题下列属于东营风物特产的是(  )。A钩针台布、高档绣花台布B黄河刀鱼、黄河鲤鱼C广饶肴驴肉、齐笔D小吃三宝E黑陶

考题 单选题代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()。A 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝B 糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝C 糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡D 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头

考题 问答题《金鲤鱼的百褶裙》金鲤鱼悲剧的主客观原因是什么?

考题 单选题代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜不正确的是( )。A 葱烧海参、鱼香肉丝、佛跳墙、凉拌腰丝B 糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、叫花鸡C 糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫花鸡D 葱烧海参、鱼香肉丝、三蛇龙虎会、蟹粉狮子头