考题
使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料的农产品不得销售。()
考题
鸡蛋可以作为焙烤食品的消泡剂、膨松剂、防腐剂和柔软保鲜剂。此题为判断题(对，错)。
考题
化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为( )。A.杀菌剂、防腐剂
B.干燥剂、抗氧化剂
C.防腐剂、抗氧化剂
D.杀虫剂、防腐剂
E.抗氧化剂、杀虫剂
考题
果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、食用香精、（）为原料，充有二氧化碳的原料水配制而成。A、食用保鲜剂B、食用氯化剂C、食用防霉素D、食用防腐剂
考题
（）有果胶分解物、辛香料提取物、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、丙酸、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白等8类。A、化学防腐剂B、物理防腐剂C、天然食物防腐剂柠檬酸D、生物防腐剂
考题
下列属于卫生杀虫剂的是（）。A、杀白蚁剂B、防腐剂C、除草剂D、保鲜剂
考题
违法使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料的如何要处罚？
考题
芥子提取物属于（）A、合成防腐剂B、植物天然防腐剂C、动物天然防腐剂D、微生物天然防腐剂
考题
催熟要求适宜的温湿度、充足的氧气和（）A、保鲜剂B、防腐剂C、催熟剂
考题
按化学保鲜剂保鲜机制的不同，可将其分为（）。A、防腐剂B、杀虫剂C、抗氧化剂D、干燥剂E、杀菌剂
考题
化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。A、防腐剂、抗氧化剂B、杀菌剂、防腐剂C、抗氧化剂、杀虫剂D、干燥剂、抗氧化剂E、杀虫剂、防腐剂
考题
使用保鲜剂的原则主要有四条，一是严格按照法律法规使用保鲜剂，二是优先选用天然保鲜剂，三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂，四是严格控制保鲜剂用量。
考题
为令鲜切花暂时停止生长，可用哪些保存方法？（）A、加营养液保存B、加保鲜剂保存C、加防腐剂保存D、冷库保存
考题
为增加叶材的美观性，可在叶片上喷洒什么？（）A、保鲜剂B、营养剂C、光亮剂D、防腐剂
考题
为延长鲜切花的观赏期限，可在水中加入何种材料？（）A、切花保鲜剂B、护理素C、防腐剂D、冷冻剂
考题
随着环保与节能可持续发展的严格要求，今后汽车，特别是（）小轿车将是一个发展趋势。A、汽油B、柴油C、天然气D、高档
考题
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）A、食品添加剂B、食品甜味剂C、食品防腐剂D、食品保鲜剂
考题
壳聚糖属于（）A、合成防腐剂B、植物天然防腐剂C、动物天然防腐剂D、微生物天然防腐剂
考题
乳化剂在（）中起重要作用，既可单独用作涂膜保鲜剂，也可与其他涂料、防腐剂复配使用。
考题
根据道氏理论，证券价格运动有三种趋势，下列不属于三种趋势的是（）。A、基本趋势B、次级趋势C、短期波动D、长期波动
考题
判断题使用保鲜剂的原则主要有四条，一是严格按照法律法规使用保鲜剂，二是优先选用天然保鲜剂，三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂，四是严格控制保鲜剂用量。A
对B
错
考题
单选题下列属于卫生杀虫剂的是（）。A
杀白蚁剂B
防腐剂C
除草剂D
保鲜剂
考题
单选题催熟要求适宜的温湿度、充足的氧气和（）A
保鲜剂B
防腐剂C
催熟剂
考题
单选题化学保鲜剂按保鲜机理的不同，可分为（）。A
防腐剂、抗氧化剂B
杀菌剂、防腐剂C
抗氧化剂、杀虫剂D
干燥剂、抗氧化剂E
杀虫剂、防腐剂
考题
单选题根据道氏理论，证券价格运动有三种趋势，下列不属于三种趋势的是（）。A
基本趋势B
次级趋势C
短期波动D
长期波动