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题目内容
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单选题
长期食用比较咸的菜对身体有什么危害?()
A
血脂过高
B
味觉消失
C
体重过轻
D
血压过高
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
对广东菜系叙述正确的是()。A、广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。B、广东菜的代表名菜有:油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C、广东菜以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠著称。D、广东菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒。
考题
判断题未腌透的菜,尤其是腌制一周左右的菜,其硝酸盐含量最高,长期用易致癌,所以食用腌菜应腌制1个月以上。A
对B
错
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