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单选题
酒店需要采购的（），包括设施、设备用品的质量、价格、替代品信息以及与经营管理有关的技术信息。
A

商品信息

B

市场信息

C

销售信息

D

设备信息

参考答案

参考解析
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更多 “单选题酒店需要采购的（），包括设施、设备用品的质量、价格、替代品信息以及与经营管理有关的技术信息。A 商品信息B 市场信息C 销售信息D 设备信息” 相关考题
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考题 一般来说,客房设备用品的管理大致包括客房设备用品的选择与采购、使用与保养、储存与保管。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 种子经营管理中所需要信息的种类主要有种子社会、市场、生产、()等信息,以及种子经营管理水平信息等。 A、种子价格B、公司组织架构C、财务D、种业政策
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考题 国际工程投标前，对于生产要素询价主要包括的内容有（ ）。A、当地的生活费用指数、食品和生活用品的价格和供应情况 B、分包商的技术水平和供应情况 C、主要建筑材料的采购渠道、质量、价格以及供应方式 D、施工机械的采购和租赁渠道、型号、性能、价格以及零配件的供应情况 E、当地劳务的技术水平、工作态度与工作效率、雇佣价格和手续
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考题 国际工程投标报价过程中，对生产要素进行询价主要包括（ ）。A、主要建筑材料的采购渠道、质量、价格、供应方式 B、当地的对外贸易、法律法规情况 C、施工机械的采购与租赁渠道、型号、性能、价格以及零配件的供应情况 D、当地劳务的技术水平、工作态度和工作效率、雇佣价格与手续 E、当地的生活费用指数、食品及生活用品的价格、供应情况
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考题 企业进行采购，需要考虑的因素不包括()。A、对质量、价格和时间的需求B、支持国货C、国家的法律法规以及企业自身的发展战略D、与特定企业建立或维持伙伴关系
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考题 文件是传达管理指示或技术信息的一种主要方式。所有安全和质量有关工作的执行和验证所需要的文件均属于受控文件。
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考题 经营管理部负责信息化设备采购计划或调配计划的下达。
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考题 采购绩效评估的内容应包括（）A、采购价格与采购成本B、采购产品与采购质量C、采购物流D、采购组织
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考题 有关导致锁定的转移成本说法错误的是（）。A、补偿或毁约损失B、学习新系统，包括直接成本，不随时间而上升C、设备更换，随着耐用品的老化而降低D、购买者和销售者共同的成本，包括对替代品质量的认知
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考题 有形产品质量控制是指对餐饮企业提供的设施设备、实物产品以及（）进行的控制。A、服务效率B、菜点、酒水质量C、客用品质量D、服务环境质量
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考题 前厅设施设备的完好程度关系到各种设施设备能否正常运转，设施设备的完好还直接影响到酒店产品质量的高低。
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考题 餐饮有形产品质量包括（）的质量。A、餐饮设施设备B、菜点酒水C、职业道德D、客用品E、服务环境
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考题 酒店产品的质量包括三个部分（）。A、设施设备的质量B、食品、商品的质量C、服务的质量D、技术的质量
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考题 为确保酒店从中央供应商处采购的客用品质量符合公司要求，假如你所在的酒店新购的一批客用品到货，下列对检验客用品的质量，描述正确的是哪项（）？A、酒店申购的客用品到货后，采购申请人和相关部门负责人核对数量、品种、规格和质量。核对完毕后，各取一件物品交至店长处。B、店长取出样品与物品进行核对，可从外包装、手感、颜色等逐一比对。检验无误后，店长收集样品继续保存留用，核对的物品交还给部门负责人；C、若发现物品与样品有差异，则及时与供应商取得联系或致电采购部反馈情况，沟通确认后可作退货处理。D、以上选项皆对
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考题 酒店餐饮企业物料用品的采购方法有直接采购和预先定制两种。
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考题 酒店的（）应对产品和服务以及酒店的有关统计数据、价格、营业时间和特殊设施的功能等，都要了如指掌。A、前台服务员B、推销员C、接待员D、所有员工
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考题 饭店的（）可直接满足宾客的物质消费需要，通常包括菜点酒水、客用品、商品。A、设施设备B、实物产品C、服务用品D、劳务服务
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考题 酒店在定价时，除了考虑作为酒店硬件的设施设备的豪华程度外，还应考虑其服务质量的高低。
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考题 职位分析需要得到的信息主要包括（）A、技术信息B、工作外部环境信息C、与工作相关的信息D、与任职者相关的信息E、成本信息
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考题 招标采购项目信息收集的主要内容不包括（）。A、技术信息收集B、与招标采购活动相关的法律法规资料的收集C、采购案例信息的收集D、供应商信息收集
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考题 投诉的类型有：有关酒店相关政策规定的投诉、（）A、有关设施设备的投诉B、有关服务态度的投诉C、有关服务和管理质量的投诉D、有关异常事件的投诉
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考题 酒店需要采购的（），包括设施、设备用品的质量、价格、替代品信息以及与经营管理有关的技术信息。A、商品信息B、市场信息C、销售信息D、设备信息
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考题 单选题招标采购项目信息收集的主要内容不包括（）。A 技术信息收集B 与招标采购活动相关的法律法规资料的收集C 采购案例信息的收集D 供应商信息收集
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考题 多选题职位分析需要得到的信息主要包括（）A技术信息B工作外部环境信息C与工作相关的信息D与任职者相关的信息E成本信息
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考题 多选题国际工程投标前，对于生产要素询价主要包括的内容有( )。A当地的生活费用指数、食品和生活用品的价格和供应情况B分包商的技术水平和供应情况C主要建筑材料的采购渠道、质量、价格以及供应方式D施工机械的采购和租赁渠道、型号、性能、价格以及零配件的供应情况E当地劳务的技术水平、工作态度与工作效率、雇佣价格和手续
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考题 多选题采购绩效评估的内容应包括（）A采购价格与采购成本B采购产品与采购质量C采购物流D采购组织
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