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问答题
西餐的餐具主要有哪些?

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考题 西餐服务中,为客人更换餐具时一次只允许手拿()餐具。 A、2件B、3件C、4件D、5件

考题 西餐厅的物品配备种类包括、不锈钢或()、瓷质餐具、玻璃器皿,其他种类服务用品。 A.陶制餐具B.银质餐具C.铁质餐具D.镀铬餐具

考题 西餐礼仪中关于餐具的使用正确的是()A、用餐巾擦试餐具B、刀叉随意使用C、餐巾放在腿上位置D、汤匙随意使用

考题 西餐必须具备的基本餐具是哪些?左、右手的基本分工如何?

考题 吃粤菜前,要用茶来洗一洗餐具;吃西餐时,要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。

考题 西餐的餐具有哪些,使用时应注意什么?

考题 西餐餐具摆放与中餐相同,都具有刀、叉、匙、盘、杯等。()

考题 西餐一般是餐具由外向内,喝汤由里向外。()

考题 西餐的餐具主要有()。A、刀、叉、匙、盘B、刀、叉、盘、碟、杯C、刀、叉、匙、盘、碟、杯D、刀、叉、匙、盘、碟、杯、盅

考题 使用西餐餐具的原则是什么?

考题 西餐的餐具摆放比较讲究,正面放的是()。A、刀B、叉C、汤盘D、酒杯

考题 西餐礼仪中,用餐具把食物送到嘴里,也可以把盘、碗端起。

考题 论述西餐宴会餐具摆放程序。

考题 用叉、匙进食西餐时,可将餐具的整体放人嘴里,或用舌头去舔。

考题 在西餐厅中,()被广泛应用。A、银质餐具B、不锈钢餐具C、铜质餐具D、玻璃餐具

考题 西餐厅的物品配备种类包括、不锈钢或()、瓷质餐具、玻璃器皿,其他种类服务用品。A、陶制餐具B、银质餐具C、铁质餐具D、镀铬餐具

考题 西餐中的法式服务是一种豪华型的服务模式,一般要求用()。A、银器餐具B、金器餐具C、不绣钢餐具D、瓷器餐具

考题 西餐摆台需用的餐具有主菜刀、冷菜盘、()

考题 西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放,首先摆放的餐具为()A、餐叉B、餐刀C、餐勺D、餐巾

考题 在各类西餐铺台中是必摆餐具之一,也是用作食用西餐中的主菜的餐具是()。A、汤勺B、小刀、叉C、鱼刀、叉D、主刀、叉

考题 单选题在各类西餐铺台中是必摆餐具之一,也是用作食用西餐中的主菜的餐具是()。A 汤勺B 小刀、叉C 鱼刀、叉D 主刀、叉

考题 问答题使用西餐餐具应注意些什么?

考题 问答题第一次鸦片战争后,满清政府派一高管到英国进行交涉,英方迎宾晚宴准备的是西餐,该高管落座后,用桌上餐巾纸拭擦餐具,见状,服务生随即更换餐具,历史记载,如是者七(如此连换七次餐具)。请指出文章中西餐礼仪错误,并简述西餐中餐巾的至少三种用法。

考题 问答题西餐的餐具有哪些,使用时应注意什么?

考题 单选题西餐的餐具不包括()。A 刀叉B 筷子C 勺子D 调羹

考题 问答题西餐的餐具主要有哪些?

考题 单选题西餐的餐具主要有()。A 刀、叉、匙、盘B 刀、叉、盘、碟、杯C 刀、叉、匙、盘、碟、杯D 刀、叉、匙、盘、碟、杯、盅

考题 问答题使用西餐餐具的原则是什么?