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填空题
硝酸盐还原成亚硝酸盐主要由（）酶来催化。

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考题 NO3－进入植物之后是怎样运输的?在细胞的哪些部分、在什么酶催化下还原成氨?
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考题 硝酸盐还原试验原理不正确的是A．有的细菌仅使硝酸盐还原成亚硝酸盐B．有的细菌还能使亚硝酸盐还原成氮C．还原亚硝酸盐产氮不应看作阳性D．产氮过程为脱硝化E．以上均正确
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考题 亚硝酸盐中毒时，将高铁血红蛋白还原成正常血红蛋白，常用解毒剂是（ ）A．小剂量亚甲蓝B．大剂量亚甲蓝C．亚硝酸盐——硫代硫酸钠D．解磷定E．氟马西尼
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考题 核糖核苷酸还原酶的作用是A．催化相邻核糖分子间形成3'，5'磷酸二酯键B．催化碱基与核糖间糖苷键的形成C．催化NDP核糖部分2'羟基还原成为dNDPD．ATP抑制其活性E．催化二氢叶酸还原成为四氢叶酸
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考题 在水环境条件下，亚硝酸盐可被氧化成硝酸盐，也可被还原成氨。此题为判断题(对，错)。
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考题 用镉柱还原法测定水中硝酸盐氮，硝酸盐氮先被还原成亚硝酸盐再与氨基苯磺酰胺反应，此反应称为A、中和反应B、重氮化反应C、络合反应D、聚合反应E、缩合反应
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考题 硝酸还原酶属于诱导酶，下列因素中哪一种为最佳诱导物（）。A硝酸盐B光照C亚硝酸盐D水分
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考题 蔬菜中的硝酸盐，在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以，隔夜蔬菜最好不要食用。
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考题 硝酸盐在硝酸盐还原酶的作用下，还原成（）。
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考题 叶类蔬菜中都含有硝酸盐（主要来自肥料），在储藏了一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成___，这却是一种有毒物质，在人体内与蛋白质类物质结合可生成致癌性的亚硝胺类物质。A、黄曲霉素B、亚硝酸盐C、不饱和脂肪酸D、霉菌
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考题 在水环境条件下，亚硝酸盐可被氧化成硝酸盐，也可被还原成氨。
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考题 硝酸盐在缺氧的情况下可被厌氧菌作用而还原成亚硝酸盐和氮气等，这一过程称为（）。A、氨化作用B、硝化作用C、反硝化作用D、同化作用
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考题 烹调后的熟菜存放过久，熟菜中的硝酸盐被还原成亚硝酸盐。
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考题 硝酸盐还原成亚硝酸盐的过程是在细胞（）中进行的。A、叶绿体B、细胞质C、线粒体
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考题 目前研究从哪些方面来替代亚硝酸盐的作用？
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考题 硝酸盐还原成亚硝酸盐的过程由（）酶催化，亚硝酸盐还原成氨过程是叶绿体中的（）酶催化的。
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考题 硝酸盐还原成亚硝酸盐主要由（）酶来催化。
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考题 硝酸盐还原成亚硝酸盐过程是在（）中进行的。
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考题 无机化合物的微生物转化中，其硝化作用包括：（）A、硝酸还原成亚硝酸；B、硝酸还原成NH3；C、NH3转化成亚硝酸；D、铵盐转化成亚硝酸；E、亚硝酸盐转化成硝酸盐。
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考题 单选题叶类蔬菜中都含有硝酸盐（主要来自肥料），在储藏了一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成___，这却是一种有毒物质，在人体内与蛋白质类物质结合可生成致癌性的亚硝胺类物质。A 黄曲霉素B 亚硝酸盐C 不饱和脂肪酸D 霉菌
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考题 填空题硝酸还原成氨是由两种独立的酶分别进行催化的。（）可使硝酸盐还原成亚硝酸盐，而（）可使亚硝酸盐还原成氨。
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考题 单选题硝酸盐还原试验原理不正确的是（）A 有的细菌仅使硝酸盐还原成亚硝酸盐B 有的细菌还能使亚硝酸盐还原成氮C 还原亚硝酸盐产氮不应看作阳性D 产氮过程为脱硝化E 以上均正确
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考题 填空题硝酸盐在硝酸盐还原酶的作用下，还原成（）。
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考题 判断题反硝化反应将硝酸盐或亚硝酸盐还原成氮气或N2O、NO。A 对B 错
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考题 填空题硝酸盐还原成亚硝酸盐过程是在（）中进行的。
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考题 填空题硝酸盐还原成亚硝酸盐的过程由（）酶催化，亚硝酸盐还原成氨过程是叶绿体中的（）酶催化的。
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考题 单选题硝酸盐还原成亚硝酸盐的过程是在细胞（）中进行的。A 叶绿体B 细胞质C 线粒体
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