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判断题
动物油饱和脂肪酸比植物油高，所以要少吃动物油。
A

对

B

错

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考题 不同的基质中药物吸收的速度为( )A.乳剂型>动物油脂>植物油>烃类B.烃类>动物油脂>植物油>乳剂型C.乳剂型>植物油>动物油脂>烃类D.乳剂型>烃类>动物油脂>植物油E.动物油脂>乳剂型>植物油>烃类
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考题 一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（ ）。A．植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B．植物油供给的热能比动物油高C．植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D．多吃不致引起肥胖E．植物油的消化率比动物油高
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考题 不同的基质中药物吸收的速度为（ ）。A．乳剂型动物油脂植物油烃类B．烃类动物油脂植物油乳剂型C．乳剂型植物油动物油脂烃类D．乳剂型烃类动物油脂植物油E．动物油脂乳剂型植物油烃类
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考题 动物油营养价值比植物油营养价值高。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 一般来说，植物油脂比动物油脂好，其原因为( )A.植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B.多吃也不致引起肥胖C.植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高D.植物油供给的热能比动物油高E.植物油的消化率比动物油高
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考题 植物油比动物油营养价值高的原因在于______。 A.不饱和脂肪酸含量高B.饱和脂肪酸含量高C.脂溶性维生素含量高D.水溶性维生素含量高E.熔点低
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考题 不是植物油比动物油营养价值高的原因。A.饱和脂肪酸含量高B.不饱和脂肪酸含量高C.熔点低D.维生素含量多
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考题 动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是( )。A.熔点高B.熔点低C.饱和脂肪酸含量低D.维生素含量多
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考题 一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。
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考题 关于动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是（）A、饱和脂肪酸含量高B、饱和脂肪酸含量低C、熔点低D、维生素含量多
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考题 动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是（）A、熔点高B、熔点低C、饱和脂肪酸含量低D、维生素含量多
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考题 通过下列哪些途径可以减少心血管疾病发生的危险（）A、食用含大量多不饱和脂肪酸的植物油取代动物油B、减少饮食中总脂肪的成分C、增加饮食中胆固醇的成分D、少吃冰激凌
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考题 一般情况下，在营养上植物油比动物油好是因为（）A、植物油供给的热能比动物油低B、植物油可促进脂溶性维生素的吸收C、食用多不致引起用膳者肥胖D、植物油含多不饱和脂肪酸高于动物油
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考题 动物油含（）多，熔点较高，常温下一般呈固态，消化吸收率不如植物油高。A、不饱和脂肪酸B、饱和脂肪酸C、维生素ED、反式脂肪酸
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考题 动物油饱和脂肪酸比植物油高，所以要少吃动物油。
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考题 动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多。
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考题 动物油营养价值比植物油营养价值高。
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考题 动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是（）。A、饱和脂肪酸含量高B、饱和脂肪酸含量低C、熔点低D、维生素含量多
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考题 （）不是植物油比动物油营养价值高的原因。A、饱和脂肪酸含量高B、不饱和脂肪酸含量高C、熔点低D、维生素含量多
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考题 一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（）。A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B、植物油供给的热能比动物油高C、植物油含饱和脂肪酸比动物油高D、多吃不致引起肥胖E、植物油的消化率比动物油高
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考题 单选题有关食用油脂的说法不正确的是（）A 食用油脂可分为植物油和动物油B 常见的动物油有猪油、牛油和鱼油C 动物油以不饱和脂肪酸为主，熔点低D 植物油中维生素E含量丰富
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考题 单选题动物油含（）多，熔点较高，常温下一般呈固态，消化吸收率不如植物油高。A 不饱和脂肪酸B 饱和脂肪酸C 维生素ED 反式脂肪酸
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考题 判断题植物油的必需脂肪酸含量较动物油丰富，所以植物油比动物油营养价格高。A 对B 错
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考题 单选题一般情况下，在营养上植物油比动物油好是因为（）A 植物油供给的热能比动物油低B 植物油可促进脂溶性维生素的吸收C 食用多不致引起用膳者肥胖D 植物油含多不饱和脂肪酸高于动物油
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考题 单选题一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（　　）。A 植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收B 植物油供给的热能比动物油高C 植物油含饱和脂肪酸比动物油高D 多吃不致引起肥胖E 植物油的消化率比动物油高
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考题 多选题通过下列哪些途径可以减少心血管疾病发生的危险（）A食用含大量多不饱和脂肪酸的植物油取代动物油B减少饮食中总脂肪的成分C增加饮食中胆固醇的成分D少吃冰激凌
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考题 判断题一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。A 对B 错
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