网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
问答题
不利于酿造的离子有哪些？

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “问答题不利于酿造的离子有哪些？” 相关考题
考题 白酒的酿造方法有（）A、固态酿造B、固液酿造C、液态酿造D、固液气酿造
查看答案
考题 不利于酿造的离子有哪些？
查看答案
考题 啤酒酿造的原料有哪些？
查看答案
考题 用于混浊有夹杂物的酿造用水预处理下面经济方便的方法是（）。A、蒸馏B、离子交换C、澄清D、过滤
查看答案
考题 酿造用水的离子中由降酸作用使麦芽醪PH升高的是（），有增酸作用的是（），会加速啤酒氧化的是（）。
查看答案
考题 啤酒酿造中常用的辅料有哪些？
查看答案
考题 酿造中有哪些主要酶类？它们的外形是什么？
查看答案
考题 酿造最好的比诺塔吉酒有哪些要求？
查看答案
考题 常用的离子交换剂有哪些？离子交换树脂有哪些？试叙述离子交换原理。
查看答案
考题 葡萄酒酿造的原料改良有哪些方面，如何进行改良？
查看答案
考题 黄酒酿造中糖化发酵剂有哪些？它们的主要微生物区系是怎样的？
查看答案
考题 酿造用水中的离子含量对啤酒感官质量有影响，铁有（），镁有尘苦涩味，过量的硫酸盐有粗苦味。A、尘苦涩味B、粗苦味C、金属腥味D、醇厚感
查看答案
考题 稀释用水中（）、（）离子含量最好低于酿造用水要求，防止出现草酸盐沉淀。
查看答案
考题 酒花中的多酚物质对啤酒酿造有哪些作用？
查看答案
考题 常规食醋酿造用微生物有哪些？其发酵过程分为哪几步？
查看答案
考题 利用高浓度的盐水杀菌的原理是（）A、钠离子有杀菌作用B、盐水中的氯离子有杀菌的作用C、细菌由于脱水而死亡D、高浓度盐水中水分不足，不利于细菌生长
查看答案
考题 白酒酿造中的副产物有哪些？
查看答案
考题 填空题酿造用水如硬度太高，软化处理的方法有煮沸法、石膏处理法、离子交换法、（）和（）。
查看答案
考题 问答题酿造食醋有关微生物有哪些，各有什么作用？
查看答案
考题 单选题酿造淡色啤酒时，通常采用（）处理碳酸盐硬度较高而永久硬度较低的酿造用水。A 石灰水法B 加石膏C 加酸法D 离子交换法
查看答案
考题 问答题水在食品酿造中主要作用有哪些？
查看答案
考题 问答题葡萄酒酿造的原料改良有哪些方面，如何进行改良？
查看答案
考题 问答题酿造白葡萄酒的优良品种有哪些？
查看答案
考题 问答题啤酒酿造中常用的辅料有哪些？
查看答案
考题 问答题常规食醋酿造用微生物有哪些？其发酵过程分为哪几步？
查看答案
考题 问答题黄酒酿造中糖化发酵剂有哪些？它们的主要微生物区系是怎样的？
查看答案
考题 问答题酿醋用的主要原料有哪些？对食醋酿造原料的要求？
查看答案
热门标签
最新试卷