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单选题
为保证紧张神经活动过程需要，膳食中应提供充足的蛋白质、B族维生素等营养素的项目是（）。
A
长跑
B
击剑、体操
C
短跑
D
大球类
参考答案
参考解析
解析：
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考题
营养配餐是按人们的身体需要，根据食物中（ ）的含量设计的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。A.各种营养物质B.各种蛋白质C.各种维生素D.各种微量元素
考题
《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。A、谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素B、动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素AC、大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素D、蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素E、纯热能食物，主提供热能
考题
要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的是为了（）。A、通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收B、供给充足的能量C、满足对钙、铁的需要D、满足对蛋白质的需要E、补充B族维生素
考题
要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是（）。A、供给充足的能量B、满足对蛋白质的需要C、满足对钙、铁的需要D、通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收E、补充B族维生素
考题
多选题《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括（ ）。A谷类及薯类，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素B动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素、维生索AC大豆及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素D蔬菜、水果，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素E奶制品，主要提供蛋白质、矿物质、维生素C、胡萝卜素
考题
多选题《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。A谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素B动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素AC大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素D蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素E纯热能食物，主提供热能
考题
单选题要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是（）A
供给充足的能量B
满足对蛋白质的需要C
满足对钙、铁的需要D
通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收E
补充B族维生素
考题
单选题以下有关平衡膳食的阐述不正确的是（）A
膳食中所含营养素种类齐全B
膳食中所含营养素数量充足C
膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高D
膳食中摄入的营养素比例适当E
摄入的营养素与人体需要能保持平衡
考题
单选题要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的是为了（ ）。A
通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收B
供给充足的能量C
满足对钙、铁的需要D
满足对蛋白质的需要E
补充B族维生素
考题
单选题有关平衡膳食的阐述有误的是（ ）。A
膳食中所含营养素种类齐全B
摄入的营养素与人体需要能保持平衡C
膳食中鱼、肉、奶、蛋所占的比例较高D
膳食中摄入的营养素比例适当E
膳食中所含营养素数量充足
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