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填空题
费林试剂由甲、乙溶液组成，甲为（）和次甲基，乙为（）、碱性酒石酸铜、亚铁氰化钾。
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考题
用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用的裴林标准溶液由两种溶液组成，A(甲)液是（），B(乙)液是（）;一般用葡萄糖标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是次甲基蓝，掩蔽Cu2O的试剂是亚铁氰化钾，滴定终点为溶液由蓝色变为无色。
考题
用斐林试剂测定食品中的还原糖，斐林试剂的组成是A、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钾B、甲液是硫酸铜，乙液是酒石酸钾钠C、甲液是硫酸铜，乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠D、甲液是酒石酸钾钠，乙液是氢氧化钾E、甲液是硫酸钠，乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠
考题
在鉴定可溶性糖的实验中，加入斐林试剂时，必须要（）A、先加斐林试剂甲液，后加乙液B、先加斐林试剂乙液，后加甲液C、将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后立即加入D、以上A、B、C三项操作方法都正确
考题
单选题费林试剂由硫酸铜的水溶液和酒石酸钾钠的氢氧化钠水溶液混合而成。酒石酸钾钠的分子式为（）。A
NaOOC-（CHOH）3-COOKB
NaOOC-（CHOH）2-COOKC
NaOOC-（CHOH）5-COOKD
NaOOC-（CHOH）4-COOK
考题
单选题卡尔·费休试剂一般配成甲、乙两液，甲液为碘的乙醇溶液，乙液为二氧化硫的甲醇吡啶溶液，使用时（）。A
甲液作为溶剂，乙液作为滴定剂B
甲液作为滴定剂，乙液作为溶剂C
甲乙两种溶液混合D
重新配制
考题
多选题斐林氏试液的乙液是由（）组成的。ANaOH溶液BKOH溶液C酒石酸钾D酒石酸钾钠
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