网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
单选题
古称“环饼”的兰州地方小吃是（ ）。
A
馓子
B
油果子
C
酿皮子
D
灰豆子
参考答案
参考解析
解析：
馓子，古称“环饼”，是兰州回族、汉族人民共同喜爱的小吃之一。兰州馓子制作工艺十分精细，先用菜油、蛋清、白糖，再加少许明矾，将面粉和成面团，然后作剂、搓条、扭盘、油炸而成。炸成后，颜色嫩黄，酥脆香甜，老少皆宜。
馓子，古称“环饼”，是兰州回族、汉族人民共同喜爱的小吃之一。兰州馓子制作工艺十分精细，先用菜油、蛋清、白糖，再加少许明矾，将面粉和成面团，然后作剂、搓条、扭盘、油炸而成。炸成后，颜色嫩黄，酥脆香甜，老少皆宜。
更多 “单选题古称“环饼”的兰州地方小吃是（ ）。A 馓子B 油果子C 酿皮子D 灰豆子” 相关考题
考题
福建汉族的风味小吃具有浓厚的民俗特色,鱼丸、鐤边糊(又称“锅边糊”或“锅边”)、燕皮、芋泥、光饼、线面、芋粿、蛎饼、虾酥等属()。
A.福州系小吃B.闽南系小吃C.闽北系小吃D.闽西系小吃
考题
单选题羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称羊羹，西北美食，尤以（）最享牛羊肉泡馍盛名。A
西安B
兰州C
银川D
延安
热门标签
最新试卷