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填空题
果蔬采后处理常用的防腐消毒剂是（）、（）、（）、（）。

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考题 问答题简述果蔬采后贮藏保鲜中常用的技术措施及其原理。
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考题 问答题果蔬的整个生命过程可以分为哪几个生理阶段？果蔬的呼吸在采前和采后有何不同？蒸腾作用对果蔬的影响表现在哪些方面？
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考题 填空题果蔬采后处理常用的防腐消毒剂是（）、（）、（）、（）。
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考题 判断题清洗的目的是除去果蔬表面的污物和农药残留以及杀菌防腐。A 对B 错
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考题 问答题试述果蔬的呼吸作用对于采后生理和贮藏保鲜的意义
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考题 填空题（）就是对采后的果蔬给予适当的条件，以加速愈伤组织的形成。
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