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食品卫生指示菌

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考题 食品中菌落总数的食品卫生学意义为() A.作为食品受到粪便污染的标志B.作为食品清洁状态的标志C.预测食品耐储藏的期限D.作为肠道致病菌污染食品的指示菌

考题 以指示菌为指标时,物体表面消毒后指示菌杀灭率≥(),可判为消毒合格。 A、85%B、90%C、95%D、98%E、99.9%

考题 ()是食品卫生法律体系中法律效力层级最高的规范性文件。 A.食品卫生标准B.食品卫生行政法规C.食品卫生行政规章D.食品卫生法

考题 《食品卫生法》规定,国家实行A.食品卫生监察制度B.食品卫生检查制度C.食品卫生管理制度D.食品卫生监督制度E.食品卫生监测制度

考题 用总大肠菌群作为粪便污染指示菌是因为A.以上都不是 B.它是最有代表性的粪便指示菌 C.它大量存在于人粪便中 D.目前无其他指示菌 E.它来自人和温血动物的粪便

考题 在食品卫生领域,国家实行()制度。A、食品卫生监控B、食品卫生监督C、食品卫生管理D、食品卫生指导

考题 细菌总数、大肠菌群通常被称为指示菌。()

考题 灭菌效果的监测手段有()、()、()。压力蒸汽生物监测指示菌为()。

考题 下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C、菌落总数是食品清洁状态的标志D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

考题 压力蒸汽生物监测指示菌为()

考题 环氧乙烷灭菌器进行生物监测其生物指示菌株是什么?

考题 国食品卫生法律体系由()这几部分构成。A、食品卫生法律B、食品卫生规章C、食品卫生标准D、其他规范性文件

考题 评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、对人民()负责。

考题 用总大肠菌群作为粪便污染指示菌是因为()。A、它来自人和温血动物的粪便B、它大量存在于人粪便中C、它是最有代表性的粪便指示菌D、目前无其他指示菌E、以上都不是

考题 简述粪便污染指示菌的条件。

考题 食品卫生检测指示菌的选择通常遵循哪些标准,常以什么菌为指示菌,为什么?

考题 食品卫生指示菌

考题 为什么大肠杆菌常被用于食品卫生检测的指示菌?它适合指示哪些食品卫生质量。

考题 评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、()

考题 问答题为什么大肠杆菌常被用于食品卫生检测的指示菌?它适合指示哪些食品卫生质量。

考题 填空题压力蒸汽生物监测指示菌为()

考题 填空题()是水质粪便污染的重要指示菌。

考题 单选题用总大肠菌群作为粪便污染指示菌是因为()。A 它来自人和温血动物的粪便B 它大量存在于人粪便中C 它是最有代表性的粪便指示菌D 目前无其他指示菌E 以上都不是

考题 单选题下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()A 食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染B 大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌C 菌落总数是食品清洁状态的标志D 食品中细菌总数超标表明对人体危害大E 食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

考题 多选题国食品卫生法律体系由()这几部分构成。A食品卫生法律B食品卫生规章C食品卫生标准D其他规范性文件

考题 问答题结合粪便污染指示菌的条件,谈谈指示菌的筛选条件。

考题 问答题食品卫生检测指示菌的选择通常遵循哪些标准,常以什么菌为指示菌,为什么?