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论述发酵酸奶对人体油哪些益处功效?

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考题 勤洗澡对人体有哪些益处?

考题 酸奶发酵剂按其制备过程分类,可将其分为()、()、中间发酵剂和()。

考题 酸奶发酵常用的为什么是复配菌种?酸奶的发酵分哪两个阶段?每个阶段的主要作用是什么?

考题 发酵乳就是酸奶。()

考题 有关发酵酸奶的营养特点不正确的选项是()A、乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量B、酪蛋白等在乳酸作用下凝固,产生细小均匀的乳状凝块,易于消化吸收C、乳糖不耐受症的人群不宜饮用发酵酸奶D、发酵酸奶营养价值优于牛乳

考题 利用乳酸菌发酵到的产品有().A、泡菜B、酸奶C、酸奶油D、酸乳酒

考题 酸奶发酵过程物质的变化(酸奶加工过程中大分子物质会发生哪些变化?)

考题 酸奶常用的发酵剂菌种是()和()。

考题 常用于酸奶发酵的乳酸菌是()和()。

考题 论述液体深层发酵有哪些优点?发酵方式分为几类?

考题 单选题工厂:加工:包装A 鸟巢:哺育:反哺B 医院:整容:靓丽C 胃:消化:吸收D 酸奶机:发酵:酸奶

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考题 名词解释题发酵酸奶

考题 多选题利用乳酸菌发酵到的产品有().A泡菜B酸奶C酸奶油D酸乳酒

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考题 问答题以一个消费者的身份在超市里选购发酵酸奶时,有哪些注意事项?

考题 填空题酸奶发酵剂按其制备过程分类,可将其分为()、()、中间发酵剂和()。

考题 名词解释题酸奶发酵剂

考题 填空题发酵酸奶的工艺参数的发酵温度是(),发酵时间是()。

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考题 判断题发酵乳就是酸奶。()A 对B 错

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考题 填空题现在市场上流通的发酵酸奶,按成品的组织状态来划分可以分为()酸奶和发酵型酸奶量大类。

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