问答题在1981年被平为全国优质产品，与浙江金华火腿，苏州五香酱牛肉，北京苏式叉烧肉，南京板鸭等齐名的保定特产是什么有何特色？

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问答题

在1981年被平为全国优质产品，与浙江金华火腿，苏州五香酱牛肉，北京苏式叉烧肉，南京板鸭等齐名的保定特产是什么有何特色？

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考题吴方言的分布范围是()。 A、南京、上海、杭州、温州B、上海、杭州、金华、温州C、南京、苏州、上海、宁波D、扬州、苏州、宁波、金华

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考题以下()不是腌腊制品。 A.金华火腿B.广式腊肠C.南京板鸭D.德州扒鸡

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考题浙江金华火腿、云南宣威火腿和江苏如皋火腿是我国著名的传统陈制火腿品种。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题我国传统酱肉品种有北京月盛斋的酱牛肉、天福号的酱肘子,苏州酱肉,上海酱骨头和无锡五香酱肉。() 此题为判断题(对，错)。

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考题金华菜以火腿为原料的各种菜肴多达二三百种，是金华菜的最大特色。( )

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考题地方特产能对旅游者产生极大吸引力，其中的特色食品更是代表了一个旅游地的饮食文化。1981年被评为全国优质产品，与浙江金华火腿、苏州五香酱牛肉、北京苏式叉烧肉，南京板鸭等齐名的保定特产是（）。A、马家老鸡铺卤煮鸡B、酱菜C、驴肉火烧D、春菜

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考题下列加工出来的（）属于腌腊制品。A、火腿肠、盐水鸭、白切肚条B、牛肉干、猪肉松、炸酥肉C、板鸭、猪腊肉、金华火腿D、北京烤鸭、红烧牛肉、叫花鸡

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考题火腿可分为南腿、北腿、云腿三类，（）火腿为中国火腿的代表品种。A、浙江金华B、江苏如皋C、云南宣威D、江苏义乌

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考题被称作“南腿”的是（）。A、湖南的熏火腿B、江苏如皋火腿C、浙江金华火腿D、云南宣武火腿

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考题被称为“北腿”是（）A、浙江金华火腿B、云南宣武火腿C、江苏如皋火腿D、江西安福火腿

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考题使用“白煮”法制作的冷菜是（）。A、五香酱牛肉B、苏式烟熏鱼C、葱油白斩鸡D、糖醋小萝卜

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考题浙江菜中的“蜜汁火方”，火方是指用（）制成。A、金华火腿B、金华鳜鱼C、金华肘子D、金华火筒

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考题在下列选项中，称为“宣腿”的是（）A、浙江金华火腿B、江苏如皋火腿C、云南火腿D、南京火腿

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考题金华火腿、南京盐水鸭、西式火腿分别采用什么腌制方法？

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考题下列属于酱卤肉制品的是（）A、火腿；B、酱牛肉；C、板鸭；D、烧鸡；E、马豫兴桶子鸡

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考题（）不是我国的特色商品。A、金华火腿B、南京板鸭C、安徽宣纸D、皇轩葡萄酒

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