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单选题
酒杯是酒吧常用易耗品，酒吧选用酒杯时遵循两个标准，其一是美观性，其二是（）。
A

易清洗

B

代表性

C

习惯性

D

知识性

参考答案

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考题 酒吧瓶酒陈列时应注意：一是要（），二是要（）。
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考题 （）选用酒杯时应遵循的两个标准一是习惯性标准，二是美观性标准。A、客房B、库房C、洗衣房D、酒吧
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考题 单选题酒吧常用的玻璃器皿数量最多的是（）。A 烟灰缸B 调酒壶C 酒杯D 酒瓶
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考题 填空题酒吧服务员在为客人倒酒时，每杯酒只倒酒杯容积的（）。
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考题 多选题酒吧固定成本包括（）A酒吧的管理费B酒吧设备折旧费C临时工人工成本D用水成本E低值易耗品成本
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