考题
有关牛奶，错误的是 ( )A.牛奶蛋白质为优质蛋白质B.牛奶为铁的良好来源C.牛奶属贫钙食品D.牛奶中含有人体需要的多种维生素E.以上都对
考题
高铁低硅矿粉的高碱度烧结矿的主要粘结相为( )。A.铁橄榄石B.钙铁橄榄石C.钙镁橄榄石D.铁酸钙
考题
选购牛奶要避免“两高一低”，即高温、高钙和低脂。
考题
牛奶是全价的食品，之所以说是全价的食品是因为牛奶中含有大量的钙物质。
考题
铁的吸收正确的是（）A、动物食品铁吸收率高B、植物食品铁吸收率低C、食品中铁以三羟化高铁为主，可直接吸收D、十二指肠和空肠上段黏膜是吸收的主要部位E、铁的吸收量由体内储备铁情况来调节
考题
牛奶中哪种无机盐含量低（）A、钙B、磷C、钾D、铁E、以上都不对
考题
牛奶及其奶制品中哪种元素含量较少，且生物利用率低（）A、钙B、磷C、镁D、钾E、铁
考题
牛奶中哪种无机盐含量低( )A、钙B、磷C、钾D、铁
考题
高铁低硅粉生产的高碱度烧结矿主要依靠（）作为粘结相。A、硅酸钙B、硅酸铁C、铁酸钙
考题
高铁低硅矿粉的高碱度烧结矿的主要粘结相为（）。A、铁橄榄石B、钙铁橄榄石C、钙镁橄榄石D、铁酸钙
考题
有关牛奶，错误的是（）A、牛奶蛋白质为优质蛋白质B、牛奶为铁的良好来源C、牛奶属贫钙食品D、牛奶中含有人体需要的多种维生素
考题
“三高一低”的膳食是指（）A、高钙、高铁、高磷、低钠B、高糖、高脂肪、高蛋白、低纤维C、高能量、高脂肪、高蛋白、低纤维
考题
事业部生产的产品中纯牛奶系列主要包括（）A、纯牛奶B、高钙低脂C、咖啡奶D、巧克力奶
考题
与牛奶相比，瘦肉的（）含量高且吸收较好。A、铁B、钙C、维生素AD、维生素C
考题
下列哪种食品中不但钙含量丰富，而且吸收率高（）A、豆浆B、鸡蛋C、大蒜D、牛奶
考题
多选题有关牛奶，叙述错误的是（ ）。A牛奶蛋白质为优质蛋白质B牛奶为铁的良好来源C牛奶属贫钙食品D牛奶中含有人体需要的维生素B2E每天应吃相当于液体奶200g的奶类和奶制品
考题
单选题牛奶和人乳相比较不正确的是 (. )A
牛奶蛋白质含量高B
牛奶中铁较易被吸收C
牛奶中糖含量低D
牛奶中钙磷比例不合适
考题
单选题与牛奶相比，瘦畜肉中（）含量高且利用率好。A
钙B
铁C
锌D
硒
考题
单选题牛奶中含量低的无机盐是（ ）。A
钾B
磷C
钙D
铁E
以上都不对
考题
多选题有关牛奶，正确的是（）A牛奶蛋白质为优质蛋白质B牛奶为钙的良好来源C牛奶属贫铁食品D牛奶中含有人体需要的多种维生素
考题
单选题有关牛奶，正确的是（）。A
牛奶蛋白质为优质蛋白质B
牛奶为钙的良好来源C
牛奶属贫铁食品D
牛奶中含有人体需要的多种维生素E
以上都对
考题
单选题牛奶中哪种无机盐含量低？（ ）A
钙B
磷C
钾D
铁E
以上都不对
考题
多选题铁的吸收正确的是（）A动物食品铁吸收率高B植物食品铁吸收率低C食品中铁以三羟化高铁为主，可直接吸收D十二指肠和空肠上段黏膜是吸收的主要部位E铁的吸收量由体内储备铁情况来调节
考题
判断题牛奶是全价的食品，之所以说是全价的食品是因为牛奶中含有大量的钙物质。A
对B
错
考题
单选题牛奶中哪种无机盐含量低( )A
钙B
磷C
钾D
铁