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事业部生产的产品中纯牛奶系列主要包括（）

  • A、纯牛奶
  • B、高钙低脂
  • C、咖啡奶
  • D、巧克力奶

参考答案

更多 “事业部生产的产品中纯牛奶系列主要包括（）A、纯牛奶B、高钙低脂C、咖啡奶D、巧克力奶” 相关考题
考题 摩卡咖啡的制作方式是()。A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和炼乳C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
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考题 一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。A.咖啡、奶沫、枫糖浆B.咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱C.咖啡、奶油、巧克力酱D.咖啡和牛奶的混合物、奶沫
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考题 咖啡摩卡中不包括()。A.奶沫B.巧克力酱C.糖浆D.牛奶
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考题 口服铁剂治疗缺铁性贫血可饮用（ ）。A.橙汁 B.咖啡 C.纯牛奶 D.茶 E.液体钙
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考题 玉米赤霉烯酮定量检测-酶联免疫法不适用的范围（）。A、谷物、生乳B、巴氏杀菌乳、灭菌乳C、巧克力奶D、咖啡奶、核桃奶E、含乳饮料/乳味饮料、发酵乳
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考题 氯霉素定量检测-酶联免疫法，不应用于乳制品（）的检测。A、生乳B、纯牛奶C、核桃奶D、乳清粉
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考题 对于超重肥胖者应选择哪种奶制品（）A、全脂奶B、低脂奶C、脱脂奶D、低脂奶酪E、所有类型的酸奶
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考题 事业部纯牛奶系列产品包括咖啡奶、学生强化奶。
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考题 液态奶事业部的UHT产品包括（），（），（）；日配产品包括（），（），（）。
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考题 玛奇朵咖啡的配方中有意式浓缩咖啡、巧克力酱和奶沫
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考题 卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为（）A、有丰富细腻的奶油风味B、有巧克力的风味C、绵密细腻的奶沫与咖啡、牛奶融合，口感细腻柔滑，奶香浓郁D、咖啡甘甜醇厚，没有奶香味
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考题 氯霉素定性检测—胶体金法，适用于（）中氯霉素药物残留的定性检测A、生乳B、纯牛奶C、核桃奶D、乳清粉
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考题 无菌罐的清洗：碱循环时间（）分钟，循环温度（），酸循环时间（）分钟，循环温度（）；生产酸性乳饮料系列产品运行时间不得超过（）小时，生产纯牛奶系列产品每生产（）小时清洗。
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考题 纯牛奶产品的AQL值为（），学生奶产品的AQL值为（）
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考题 伊利公司生产的利乐砖纯牛奶产品属于保鲜产品。
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考题 咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是（）。A、脱脂牛奶B、全脂牛奶C、低脂牛奶D、酸奶
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考题 一杯卡布奇诺咖啡是由（）组成的。A、咖啡、奶沫、枫糖浆B、咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱C、咖啡、奶油、巧克力酱D、咖啡和牛奶的混合物、奶沫
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考题 咖啡摩卡中不包括（）。A、奶沫B、巧克力酱C、糖浆D、牛奶
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考题 一般来说，不建议选择（）作为咖啡用奶使用。A、低脂奶B、全脂奶C、炼奶D、豆奶
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考题 乳糖不耐受的老年人不建议饮用下列哪种牛奶（）A、低乳糖奶B、低脂奶C、舒化奶D、酸奶
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考题 单选题氯霉素定量检测-酶联免疫法，不应用于乳制品（）的检测。A 生乳B 纯牛奶C 核桃奶D 乳清粉
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考题 填空题无菌罐的清洗：碱循环时间（）分钟，循环温度（），酸循环时间（）分钟，循环温度（）；生产酸性乳饮料系列产品运行时间不得超过（）小时，生产纯牛奶系列产品每生产（）小时清洗。
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考题 多选题事业部生产的产品中纯牛奶系列主要包括（）A纯牛奶B高钙低脂C咖啡奶D巧克力奶
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考题 填空题液态奶事业部的UHT产品包括（），（），（）；日配产品包括（），（），（）。
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考题 判断题伊利公司生产的利乐砖纯牛奶产品属于保鲜产品。A 对B 错
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考题 判断题事业部纯牛奶系列产品包括咖啡奶、学生强化奶。A 对B 错
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考题 填空题纯牛奶产品的AQL值为（），学生奶产品的AQL值为（）
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