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单选题
40cm2肌肉有6个以上囊尾蚴的猪肉，应予（　　）。
A

盐腌处理

B

高温处理

C

冷冻处理

D

辐照处理

E

销毁

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考题 每40cm2肌肉上检查出囊尾蚴5个，该肉应该（）A、销毁B、工业用C、冷冻处理D、盐腌E、高温处理
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考题 40cm2肌肉上有6个以上囊尾蚴的猪肉，应予（）A、冷冻处理B、高温处理C、盐腌处理D、辐照处理E、销毁
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考题 脑囊虫病的病原体是（）A、牛肉绦虫B、猪肉绦虫C、牛肉绦虫卵D、猪肉绦虫卵E、猪肉绦虫囊尾蚴
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考题 单选题我国规定猪肉、牛肉在规定的检验部位40cm2面积上，有（）囊尾蚴，可以冷冻或盐腌处理后出厂。A 10个或10个以下B 9个C 8个或8个以下D 7个或7个以下E 3个或3个以下
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