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单选题
组胺常发生于组胺酸天然含量较高的水产品，为（）
A

对虾

B

金枪鱼

C

淡水养殖鱼

D

以上都会

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考题 马来酸氯苯那敏属于A.氨基醚类组胺H1受体拮抗剂B.乙二胺类组胺H1受体拮抗剂C.哌嗪类组胺H1受体拮抗剂D.丙胺类组胺H1受体拮抗剂E.三环类组胺H1受体拮抗剂
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考题 A.氨基醚类组胺H受体拮抗剂 B.乙二胺类组胺H受体拮抗剂 C.哌嗪类组胺H受体拮抗剂 D.丙胺类组胺H受体拮抗剂 E.三环类组胺H受体拮抗剂马来酸氯苯那敏属于
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考题 马来酸氯苯那敏属于 A.氨基醚类组胺H1受体拮抗剂 B.乙二胺类组胺H1受体拮抗剂 C.哌嗪类组胺H1受体拮抗剂 D.丙胺类组胺H1受体拮抗刑 E.三环类组胺受体拮抗剂
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考题 预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在20℃以下，以控制组胺的大量生成。
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考题 下列选项中，容易分解产生大量组胺的水产品是（）。A、金枪鱼B、带鱼C、鲤鱼D、鲳鱼
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考题 H1受体阻断药抗组胺的作用机制是（）A、加速组胺代谢B、抑制组胺合成C、与组胺结合，使组胺失去活性D、化学结构与组胺相似，竞争性阻滞组胺受体E、抑制组胺释放
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考题 （）组氨酸含量高，一旦变质，可产生大量组胺，能引起人体组胺中毒。A、鲨鱼B、鲈鱼C、带鱼D、金枪鱼
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考题 对组胺(histamine)不正确的描述是：A、肥大细胞脱颗粒可释放组胺B、具有广泛的临床应用价值C、贮存于肥大细胞及嗜碱性粒细胞中D、组胺主要是与蛋白质、肝素结合E、皮肤结缔组织及肺中的含量较高
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考题 抗组胺药的作用机理为（）A、干扰体内组胺的合成B、与组胺形成无活性的复合物C、促进内源性组胺代谢D、阻断组胺受体
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考题 预防鱼类组胺中毒的方法是将含组胺酸多的鱼类储藏在（）以下，以控制组胺的大量生成。A、20℃B、15℃C、10℃D、5℃
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考题 鱼类中的组胺酸可引起食物中毒。
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考题 设计吲哚美辛的化学结构是依于（）。A、组胺B、5-羟色胺C、慢反应物质D、赖氨酸E、组胺酸
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考题 单选题设计吲哚美辛的化学结构是依于（）。A 组胺B 5-羟色胺C 慢反应物质D 赖氨酸E 组胺酸
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考题 单选题对组胺(histamine)不正确的描述是：A 肥大细胞脱颗粒可释放组胺B 具有广泛的临床应用价值C 贮存于肥大细胞及嗜碱性粒细胞中D 组胺主要是与蛋白质、肝素结合E 皮肤结缔组织及肺中的含量较高
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考题 单选题H1受体阻断药抗组胺的作用机制是（）A 加速组胺代谢B 抑制组胺合成C 与组胺结合，使组胺失去活性D 化学结构与组胺相似，竞争性阻滞组胺受体E 抑制组胺释放
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考题 多选题评价水产品鲜度的化学指标包括（）。AK值B组胺CTVB-N值D僵硬指数
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考题 单选题抗组胺药的作用机理为（）A 干扰体内组胺的合成B 与组胺形成无活性的复合物C 促进内源性组胺代谢D 阻断组胺受体
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