考题
河豚毒素在下列何种条件下最易被破坏，A．加热B．加水浸泡C．稀醋酸D．盐腌E．4%NaOH
考题
河豚毒素具有______等特点。
A.毒性强B.对热稳定C.盐腌不破坏D.煮沸不破坏
考题
关于热原性质的叙述不正确的是A、可被高温破坏B、不溶于水C、不挥发性D、可被强酸，强碱破坏E、可被强氧化剂破坏
考题
在水环境条件下，亚硝酸盐可被氧化成硝酸盐，也可被还原成氨。此题为判断题(对，错)。
考题
心肌细胞快钠通道的特点有
A、激活快、失活快B、是电压依从性离子通道C、可被河豚毒素阻断D、乙酰胆碱可增加其通透性E、可被肌松剂阻断
考题
下列哪种维生素在碱性条件下可被铁氰化钾氧化生成硫色素，溶于正丁醇显蓝色荧光？()A.
B.
C.
D.
E.维生素C
考题
河豚毒索在哪种条件下可被破坏A.煮沸
B.冷藏
C.日晒盐腌
D.加酸处理
E.油炸
考题
A.耐热性
B.不挥发性
C.可被酸碱破坏
D.水溶性
E.被吸附性在通常采用的灭菌条件下热原不能被破坏是因为热原的
考题
关于热原性质的叙述不正确的是A.可被高温破坏
B.不溶于水
C.不挥发性
D.可被强酸，强碱破坏
E.可被强氧化剂破坏
考题
黄曲霉毒素在下列哪种情况下，可被破坏（）A、强碱B、加热至摄氏280度C、真空干燥D、氧化E、强酸
考题
关于河豚毒素，下列说法正确的是：（）。A、鱼肉无毒B、以卵巢毒性最大，肝脏次之C、对热不稳定，加热可分解D、盐腌或日晒能破坏E、pH7时可被破坏
考题
河豚毒素在下列哪些条件下不被破坏A、日晒B、盐腌C、煮沸D、加碱处理E、加酸处理
考题
关于河豚毒素，正确的是：（）。A、鱼肉无毒B、以卵巢毒性最大，肝脏次之C、对热不稳定，加热可分解D、盐腌或日晒能破坏E、p＜7时可被破坏
考题
河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏（）。A、日晒B、盐腌C、煮沸D、加碱处理E、加酸处理
考题
河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）A、油炸B、冷藏C、煮沸D、加碱处理E、加酸处理
考题
在目前技术条件下，有经济价值可被利用的矿物集合体称为精矿。
考题
在水环境条件下，亚硝酸盐可被氧化成硝酸盐，也可被还原成氨。
考题
心肌细胞膜快钠通道的特点有（）。A、激活快、失活快B、是电压依从性离子通道C、可被河豚毒素阻断D、乙酰胆碱可增加其通透性E、可被肌松剂阻断
考题
在一般的常用烹调温度下可被分解破坏的毒素属于（）毒素。
考题
多选题河豚毒素在下列哪些条件下不被破坏A日晒B盐腌C煮沸D加碱处理E加酸处理
考题
单选题（）可被阳光破坏，具有在碱性溶液中加热破坏的性质。A
VitB2B
VitB1C
VitB5D
vitB6
考题
单选题河豚毒素在哪种条件下可被破坏？（ ）A
油炸B
冷藏C
煮沸D
日晒盐腌E
加碱处理
考题
单选题关于河豚毒素，正确的是（）。A
鱼肉无毒B
以卵巢毒性最大，肝脏次之C
对热不稳定，加热可分解D
盐腌或日晒能破坏E
pH＜7时可被破坏
考题
单选题河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏（）。A
日晒B
盐腌C
煮沸D
加碱处理E
加酸处理
考题
单选题河豚毒素在下列何种条件下最易被破坏？（ ）A
加热B
加水浸泡C
稀醋酸D
盐腌E
4%NaOH
考题
单选题河豚毒素在下列哪种条件下可被破坏？（ ）A
日晒B
盐腌C
煮沸D
加碱处理E
加酸处理
考题
单选题河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）A
油炸B
冷藏C
煮沸D
日晒盐腌E
加酸处理
考题
单选题关于河豚毒素，下列说法正确的是：（）。A
鱼肉无毒B
以卵巢毒性最大，肝脏次之C
对热不稳定，加热可分解D
盐腌或日晒能破坏E
pH7时可被破坏