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食品添加剂苯甲酸属于()。
- A、抗氧化剂
- B、护色剂
- C、防腐剂
- D、甜味剂
- E、漂白剂
参考答案
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考题
单选题下列关于食品添加剂的说法,正确的是( )。A
经实验证明,天然的食品添加剂比人工化学合成的安全B
因为食品添加剂对人的身体有危害性,所以在食品中不应该使用添加剂C
防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质,一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种D
漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂
考题
单选题根据食品添加剂使用标准的分类,乳酸属于( )。A
防腐剂B
着色剂C
抗氧化剂D
甜味剂
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