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判断题
酵母生产中由于葡萄糖浓度过高而在有氧条件下也可以产生乙醇。
A
对
B
错
参考答案
参考解析
解析：
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考题
糖酵解指的是A、葡萄糖在有氧条件下转变成甘油并释放能量B、葡萄糖在缺氧条件下转变成乳酸并释放能量C、葡萄糖在有氧条件下转变成丙酮酸并释放能量D、葡萄糖在缺氧条件下转变成乙醇并释放能量E、葡萄糖在缺氧条件下转变成丙酮酸并释放能量
考题
糖酵解指的是A.葡萄糖在有氧条件下转变成甘油并释放能量B.葡萄糖在缺氧条件下转变成乳酸并释放能量C.葡萄糖在有氧条件下转变成丙酮酸并释放能量D.葡萄糖在有氧条件下转变成乙醇并释放能量E.葡萄糖在缺氧条件下转变成丙酮并释放能量
考题
糖酵解指的是A.葡萄糖在有氧条件下转变成甘油并释放能量
B.葡萄糖在有氧条件下转变成丙酮酸并释放能量
C.葡萄糖在缺氧条件下转变成丙酮酸并释放能量
D.葡萄糖在缺氧条件下转变成乳酸并释放能量
E.葡萄糖在缺氧条件下转变成乙醇并释放能量
考题
酵母菌在有氧的条件下进行需氧呼吸，在无氧条件下能进行厌氧呼吸产生酒精。如果在有氧呼吸和无氧呼吸中，它们产生CO2的比为2：1，那么它在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为（）A、1：2B、2：1C、3：2D、2：3
考题
酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下能进行无氧呼吸产生酒精。如果在有氧呼吸和无氧呼吸中，它们产生CO2的比为2：1，那么它在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为（）A、1：2B、2：1C、3：2D、2：3
考题
酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧的条件下进行无氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中消耗等量的葡萄糖，那么，有氧呼吸和无氧呼吸所产生的CO2之比为（）A、1︰2B、2︰1C、3︰1D、1︰3
考题
有一罐用葡萄糖液培养的酵母菌，由于混入氧气，酵母菌就有了两种呼吸类型.假使全部酵母菌都在分解葡萄糖，且两种呼吸消耗葡萄糖的速度相等.当罐内产生的CO2与酒精的mol数之比为2：1时，有多少酵母菌在进行有氧呼吸（）A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
考题
酵母菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而会抑制微生物的生长，原因是（）A、碳源供应太充足B、细胞会发生质壁分离C、改变了酵母菌的pH值D、葡萄糖不是酵母菌的原料
考题
果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖液，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长。其原因最可能是（）A、葡萄糖被合成了淀粉B、酵母菌细胞失水C、改变了培养液的pHD、酵母菌发生了变异
考题
填空题氧抑制酵母糖发酵生成乙醇的作用称为（）效应，而酵母的葡萄糖效应（crabtree效应）可归纳为：葡萄糖浓度过高抑制（）的合成，使呼吸降低，抑制丙酮酸脱氢酶系统，诱导出丙酮酸脱羧酶，使丙酮酸脱羧成为乙醇。
考题
单选题酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是（）A
碳源供应太充足B
细胞会发生质壁分离C
改变了酵母菌的浓度D
葡萄糖不是酵母菌的原料
考题
单选题酵母菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而会抑制微生物的生长，原因是（）A
碳源供应太充足B
细胞会发生质壁分离C
改变了酵母菌的pH值D
葡萄糖不是酵母菌的原料
考题
单选题糖酵解指的是（）A
葡萄糖在有氧条件下转变成甘油并释放能量B
葡萄糖在缺氧条件下转变成乳酸并释放能量C
葡萄糖在有氧条件下转变成丙酮酸并释放能量D
葡萄糖在有氧条件下转变成乙醇并释放能量E
葡萄糖在缺氧条件下转变成丙酮并释放能量
考题
单选题酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸，在无氧条件下能进行无氧呼吸产生酒精。如果在有氧呼吸和无氧呼吸中，它们产生CO2的比为2：1，那么它在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为（）。A
1：2B
2：1C
3：2D
2：3
考题
单选题在有氧条件下，酵母进行有氧呼吸，糖被分解为水和（）A
氧气B
二氧化碳C
乙醇D
一氧化碳
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