考题
夏天，从冰箱里拿出冰冻的啤酒发现啤酒瓶外面“出汗”，以下对这种现象解释正确的是（ ）A．酒从瓶中渗出 B．空气中水蒸气汽化C．啤酒瓶上水汽化 D．空气中水蒸气遇冷液化
考题
以下选项中不是世界六大蒸馏酒的是（）A、白酒B、威士忌C、啤酒D、朗姆酒
考题
公安部“五条禁令”中“严禁携带枪支饮酒”的所谓“酒”包括以下（）等含酒精的饮料。A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒
考题
下列哪类酒中，可能含有对人体视神经有毒性作用的物质。（）A、黄酒B、啤酒C、葡萄酒D、白酒
考题
以下哪个酒不是啤酒（）A、嘉士伯B、百威C、金威D、金慧
考题
以下哪一项是对肝损害最为严重的酒：（）A、白酒B、黄酒C、啤酒D、葡萄酒
考题
酒花在啤酒酿造过程中形成的主要成分有（）、（）和（）。
考题
如果客人在一餐中同时选用白酒、红葡萄酒、啤酒，其顺序是第一斟（）。A、白酒B、红葡萄酒C、白葡萄酒D、啤酒
考题
下列选项中，属于发酵酒的酒品是（）。A、啤酒B、葡萄酒C、中国白酒D、龙舌兰酒E、威士忌
考题
酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。A、白葡萄酒、利口酒、啤酒B、利口酒、啤酒、碳酸类饮料C、白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒D、白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料
考题
鸡尾酒调制常以（）作基酒。A、啤酒、清酒、波特酒B、金酒、白兰地、清酒、啤酒C、朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒D、啤酒、黄酒
考题
下列酒中属蒸馏酒的是（）A、啤酒B、白酒C、葡萄酒D、黄酒
考题
下列酒类中，需常温提供给客人的是（）。A、啤酒B、香槟酒C、白葡萄酒D、红葡萄酒
考题
啤酒属于（）。A、蒸馏酒B、配制酒C、发酵酒D、以上都不是
考题
多选题酒花在啤酒酿造中的作用主要有（）.A赋予啤酒香味和爽口苦味B提高啤酒泡沫的持久性C促进蛋白质沉淀和有利啤酒澄清D提高原料的出酒率E具有抑菌作用，增强麦芽汁和啤酒的防腐能力
考题
单选题下列哪类酒中，可能含有对人体视神经有毒性作用的物质。（）A
黄酒B
啤酒C
葡萄酒D
白酒
考题
单选题以下哪一项是对肝损害最为严重的酒：（）A
白酒B
黄酒C
啤酒D
葡萄酒
考题
填空题啤酒包装过程中应尽量避免与空气接触，防止氧化作用。同时也要尽量减少酒中（）的损失，以保证啤酒口味和泡沫性能。
考题
填空题酒花在啤酒酿造过程中形成的主要成分有（）、（）和（）。
考题
单选题以下哪个酒不是啤酒（）A
嘉士伯B
百威C
金威D
金慧
考题
多选题下列酒中，酒度表示方法一样的是（）.A啤酒B白酒C葡萄酒D黄酒
考题
单选题啤酒属于（）。A
发酵酒B
蒸馏酒C
混合酒D
都不是
考题
单选题下列酒中属蒸馏酒的是（）A
啤酒B
白酒C
葡萄酒D
黄酒