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问答题
何为氨基酸的等电点?如何计算精氨酸的等电点?(精氨酸的α-羧基、α-氨基和胍基的pK值分别为2.17,8.04和12.48)
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考题
单选题氨基酸的等电点是( )。A
pH7.0时氨基酸所带正负电倚数相等状态的pH值B
氨基酸羧基和氨基都质子化的溶液pHC
氨基酸水溶液本身的pH值D
氨基酸静电荷等于零时溶液的pH值E
氨基酸的可解离基团均为解离状态时溶液的pH值
考题
填空题氨基酸的等电点是指在某一pH的溶液中,氨基酸解离成()和()的趋势及程度(),成为兼性离子,呈电(),此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点
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