考题
饮酒上头的主要原因是酒精、杂醇油、醛类物质引起的()
此题为判断题(对，错)。
考题
以木薯为原料生产的酒精,有害物质是()。
A、杂醇油B、甲醇C、重金属D、氰化氢
考题
以木薯为原料生成酒精,有害物质主要是()。
A、甲醇B、杂醇油C、氢氰酸D、重金属
考题
某男子因长期饮用劣质白酒引起视力减退，最后导致失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关A．甲醇B．杂醇油C．醛类D．氢氰酸E．铅
考题
固态白酒中的有害物质主要有()
A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、重金属
考题
酒类的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质污染E．亚硝基化合物污染
考题
冷饮食品的主要卫生问题是A．真菌毒素、多环芳烃、棉酚B．甲醇、杂醇油、醛类C．重金属污染D．微生物、有害化学物质污染E．亚硝基化合物污染
考题
长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（ ）。A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.氢氰酸E.铅
考题
()是酒类中具有毒副作用的嫌忌物质
A.甲醇、甲醛、杂醇油B.甲醇、甲醛、酚类C.甲醇、乙酸乙脂、杂醇油D.有机酸、甲醛、杂醇油
考题
蒸馏酒在生产过程中可能产生的有害物质为______。
A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.亚硝胺
考题
蒸馏酒中可能存在的有害物质包括
A、黄曲霉毒素B、亚硝酸盐C、甲醇D、氰化物E、杂醇油
考题
乙醇中重要的杂质检查是杂醇油，其检查是利用A．杂醇油的臭味B．杂醇油的挥发性低C．杂醇油色泽D．A+CE．A+B
考题
A.镉
B.展青霉素
C.组胺
D.杂环胺
E.杂醇油蒸馏酒中可能存在的有害物质是
考题
蒸馏洒的主要卫生问题，是指下述（）有害物质存在。A、甲醇B、杂醇油C、铅D、醛类E、氰化物
考题
长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（）。A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、氢氰酸E、铅
考题
合成亚硝胺的前体物质是（）.A、联苯胺B、仲胺C、杂醇油D、醛类E、酮类
考题
饮酒时最易引起急性中毒的物质是（）A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、氢氰酸E、重金属
考题
蒸馏酒常见的有害物质有以下几种，除了（）A、甲醇B、杂醇油C、氢氰酸D、真菌E、重金属
考题
杂醇油是一种有害的物质，存在于（）A、油脂B、动物油C、植物油D、蒸馏酒E、发酵酒
考题
对白酒中杂醇油含量的测定，一般采用（）法测定白酒中杂醇油的含量
考题
以木薯为原料生产的酒精，有害物质主要是（）。A、甲醇B、杂醇油C、氢氰酸D、重金属
考题
食用油脂中可能存在的有害物质不包括（）。A、黄曲霉毒素B、多环芳烃C、高温加热形成的多聚体D、杂醇油
考题
单选题某男子因长期饮用劣质白酒引起视力减退，最后导致失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含最较高有关（）A
甲醇B
杂醇油C
醛类D
氢氰酸E
铅
考题
多选题蒸馏洒的主要卫生问题，是指下述（）有害物质存在。A甲醇B杂醇油C铅D醛类E氰化物
考题
单选题合成亚硝胺的前体物质是（）.A
联苯胺B
仲胺C
杂醇油D
醛类E
酮类
考题
单选题长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（）A
甲醇B
杂醇油C
醛类D
氢氰酸E
铅
考题
多选题蒸馏酒中可能存在的有害物质包括（）A黄曲霉毒素B亚硝酸盐C甲醇D氰化物E杂醇油