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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
饭店总台人员向来店客人推销价格较低房间，宜采用（ ）。
A
冲击式报价法
B
夹心式报价法
C
鱼尾式报价法
D
欲扬先抑式报价法
参考答案
参考解析
解析：
“冲击式”报价是指先报出房间价格，然后再说明所提供的服务设施和服务项目等。这种方式适合推销低价房，突出“价廉物美”。
“冲击式”报价是指先报出房间价格，然后再说明所提供的服务设施和服务项目等。这种方式适合推销低价房，突出“价廉物美”。
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考题
客用钥匙的回收时，下列做法错误的是（）。A、使用机械钥匙的饭店，问讯员应主动提醒客人外出时将钥匙交总台保管B、使用电子钥匙的饭店，总台接待员应提醒客人保管好自己房间的钥匙C、客人结账离店后，钥匙必须交回饭店D、客用钥匙的回收统一由收银处负责
考题
以下有关客人离店时的说法正确的是（）。A、客人离店时，客房服务人员一般要将顾客一直送到大堂B、客人离店时要请客人留在房间并同时检查客房C、如果客房用品有损坏，要及时与客人交涉D、如果客房用品有损坏，一般不直接与客人交涉，而是要打电话与总台联系
考题
一名接待员将一间已租出的房间又出租给了另外一位客人。这位刚办完入住手续的客人手拿钥匙气冲冲地从他的房间回到总台，要求店方解释这是怎么回事。那位先进去的客人也打电话到总台，要求与经理谈谈这个低效率的饭店。谈谈客房状态控制的重要性。
考题
如果饭店住客已满，为了保证常客对饭店的好感和忠诚，总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助（）。A、与条件相当的饭店联系，帮助客人落实住宿的地方B、为客人联系舒适、豪华的饭店C、告诉客人其他饭店的名称，电话，以便客人投宿
考题
单选题关于担保预订，下列说法不正确的是（ ）。A
担保预订对饭店与客人都是最为有利的B
如果客人到了规定的截止时间仍未抵店，饭店可以在客房不足的情况下，将为其保留的客房租给其他人C
如果订房客人超过时间抵店，而客房又可以提供，饭店仍会给客人安排下榻房间D
一切通过签订单位向饭店提出的客房预订，如果未能在规定的期限内通知取消，即使客人未抵店入住，饭店不可以向对方收取房费
考题
问答题一名接待员将一间已租出的房间又出租给了另外一位客人。这位刚办完入住手续的客人手拿钥匙气冲冲地从他的房间回到总台，要求店方解释这是怎么回事。那位先进去的客人也打电话到总台，要求与经理谈谈这个低效率的饭店。谈谈客房状态控制的重要性。
考题
问答题一天，一位美国客人来到某饭店的总台登记，顺便用英语问服务员小杨：“贵店的房费是否包含早餐？”小杨没有听明白客人的意思便随口回答了个“Yes”。次日清晨，客人去西餐厅用自助餐，出于细心，向服务人员小贾提出了同样的问题。不料小贾的英语也欠缺，慌忙中又随便回答了个“Yes”。
几天后，美国客人离店前到总台结帐，服务员把帐单递给客人，客人一看吃了一惊，帐单上他每顿早餐一笔不漏！客人越想越糊涂，经再三追问才被告知：“我们饭店早餐历来不包括在房费内“。客人将刚来时两次得到“Yes”答复的原委告诉总台服务员，希望免费早餐的许诺得到兑现，但得到拒绝。客人无奈只得付了早餐费。然后怒气冲冲地向饭店投诉。
最后，饭店重申了总台的意见，仍没有同意退款。美国客人心理不服，怀着一肚子怒气离开饭店。发生这样的事情后，作为酒店的管理人员应采取哪些措施？
考题
多选题在入住接待中，出现问题时，处理正确的有（ ）。A在繁忙时刻，用指示栏杆把前台分成两部分，分别接待预订客人和未经预订直接抵达的客人B客人抵店后，在未接到客房部关于客房已打扫好的通知时，将客房安排给客人C当保留房与客人要求不符时，向客人提供一间价格高于原客房的房间，按该客房公布价格出租D由于饭店的“超额预订”而造成的非担保类客人按时抵店而无房可供时，饭店应遵循不让客人支付“额外费用”的原则进行妥善处理E自称办过订房手续，但饭店无订房记录的客人，如经查找，是客人方面的原因，则不予处理
考题
多选题一旅游团于某日18时入住饭店后，地陪要做好（ ）等工作。A分配房间并分发房卡和钥匙B和饭店行李员一起送行李进游客房间C向客人介绍店内各种服务设施的位置及营业时间D告知总台第二天的叫早时间和出行李时间E陪同游客用好第一餐
考题
多选题一旅游团于某日18时入住饭店后，地陪要做好（ ）等工作。A分配房间并分发房卡B和饭店行李员一起送行李进游客房间C向客人介绍店内各种服务设施的位置及营业时间D告知总台第二天的叫早时间和出行李时间E陪同游客用好第一餐
考题
单选题以下有关客人离店时的说法正确的是（）。A
客人离店时，客房服务人员一般要将顾客一直送到大堂B
客人离店时要请客人留在房间并同时检查客房C
如果客房用品有损坏，要及时与客人交涉D
如果客房用品有损坏，一般不直接与客人交涉，而是要打电话与总台联系
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